因?yàn)榍岸螘r(shí)間受農(nóng)殘門(mén)事件的影響，歐盟、日本等中國(guó)紛紛提升出口標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)茶業(yè)頻頻受挫，近日，國(guó)家食品土畜進(jìn)出口商會(huì)有關(guān)擔(dān)任人表現(xiàn)，提升品質(zhì)是國(guó)家茶葉加大出口的關(guān)鍵。這樣看來(lái)，節(jié)節(jié)清茶業(yè)作為國(guó)家茶葉出口茶企之一，是如何保障茶品的品質(zhì)來(lái)應(yīng)答外國(guó)的綠色壁壘呢?針對(duì)此問(wèn)題，記者采訪了節(jié)節(jié)清茶業(yè)的胡總。
從胡總的介紹中咱們可以了解到，節(jié)節(jié)清茶業(yè)自1994年興辦公司以來(lái)，就不斷在做茶葉出口，在十幾年的一直探索中已經(jīng)在國(guó)外構(gòu)成了必定的口碑和位置，銷(xiāo)量不斷可觀。公司茶葉的出口以俄羅斯、日本、韓國(guó)等中國(guó)為主，近年來(lái)因受種種要素的制約，年創(chuàng)匯雖不比當(dāng)年，但仍可以保障變中求穩(wěn)，這主要得益于公司在出口上的層層把關(guān)。
了解茶葉出口標(biāo)準(zhǔn) 主要以日本的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行
在采訪中，胡總表現(xiàn)，因公司茶葉對(duì)日的輸出量最大，且在眾多茶葉出口中，日本制訂的農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)較國(guó)家多且嚴(yán)，也根本能夠契合另外幾個(gè)出口中國(guó)的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)。因而，公司主要以日本的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)準(zhǔn)，并履行層層的檢驗(yàn)。
茶葉經(jīng)層層把關(guān) 保障品質(zhì)
首先，從源頭抓起。茶葉在基地種植的時(shí)候，會(huì)統(tǒng)一由專(zhuān)業(yè)的植保員擔(dān)任管理。茶山的農(nóng)藥統(tǒng)一由政府配送，無(wú)任何高毒難溶農(nóng)藥。有機(jī)肥統(tǒng)一洽購(gòu)，并發(fā)送到各個(gè)茶山。農(nóng)藥在應(yīng)用上統(tǒng)一由專(zhuān)業(yè)的植保員把關(guān)，并嚴(yán)格依照農(nóng)藥的應(yīng)用說(shuō)明來(lái)進(jìn)行操作，從而保障了茶葉在種植期的保險(xiǎn)。
其次，堅(jiān)決不超過(guò)生產(chǎn)保險(xiǎn)期采摘茶葉。普通來(lái)說(shuō)，茶葉的生產(chǎn)保險(xiǎn)期是7到15天，公司在采摘茶葉的時(shí)候都會(huì)嚴(yán)格在完全期外進(jìn)行采摘。此外，公司還有規(guī)定，每?jī)赡昃蜁?huì)對(duì)每個(gè)茶園進(jìn)行測(cè)土施肥;每三年會(huì)對(duì)茶園的土壤進(jìn)行重金屬和稀土的檢驗(yàn);嚴(yán)格應(yīng)用葉面肥等等來(lái)保障茶葉的農(nóng)殘不會(huì)超標(biāo)。
最后，茶葉在生產(chǎn)入庫(kù)過(guò)程中，要避免反復(fù)的二次污染。公司在保障入庫(kù)的茶葉不受污染做出了很多致力，如不只要選擇周邊環(huán)境好的地方作為工廠，還要保障存放茶葉的倉(cāng)庫(kù)潔凈整潔，以及工作人員在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)前都要做好本身的衛(wèi)生工作。當(dāng)然，茶葉在制作的過(guò)程中，除了經(jīng)高溫消毒等程序外，都會(huì)盡量保障茶葉的不落地，以此來(lái)保障茶葉的干凈。
茶葉頻頻送檢 出口檢驗(yàn)合格
公司為了保障茶葉在出口的最后關(guān)卡檢驗(yàn)合格，就必需在前期做好各項(xiàng)預(yù)備工作。公司除了要保障茶葉在茶園以及在茶廠的種植生產(chǎn)過(guò)程中的保險(xiǎn)外，還必需進(jìn)在茶葉出口前的各個(gè)階段進(jìn)行檢驗(yàn)。1、對(duì)合作農(nóng)戶(hù)以及自家茶園所生產(chǎn)的茶葉進(jìn)行抽檢。2、將茶葉原料送往具備中國(guó)認(rèn)同的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。3、精制茶即茶葉成品送往專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)。4、在茶葉拼堆成箱前進(jìn)行抽檢。5、進(jìn)行成品裝箱后也要進(jìn)行載一次的送檢。經(jīng)過(guò)這些嚴(yán)格、繁瑣的檢驗(yàn)合格之后，茶葉才能保障順利過(guò)關(guān)，完成出口。
據(jù)胡總透露，國(guó)外的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)不斷提升，盡管公司對(duì)于本人的茶葉品質(zhì)布滿(mǎn)決心，但究竟茶葉的出口還是不容樂(lè)觀。近幾年來(lái)，因?yàn)槿嗣駧诺纳?，出口?chuàng)匯的不穩(wěn)定，員工工資、燃料、運(yùn)輸本錢(qián)等要素的逐年提高，都對(duì)公司產(chǎn)生了必定的影響，在以后公司的布局中，公司可能會(huì)逐步縮小國(guó)外市場(chǎng)，轉(zhuǎn)而做國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，定位在中高端人群，全心全意做國(guó)內(nèi)品牌，最后再以品牌的優(yōu)勢(shì)重新打開(kāi)國(guó)際的市場(chǎng)。
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