今天為大家推薦的是一款由我們的老朋友，福鼎白茶非遺傳承人張鄭庫老師親自制作的白毫銀針！
福鼎管陽生態(tài)茶園
管陽位于閩浙交界地，是福鼎白茶的主產(chǎn)區(qū)，同時也是最大的高山生態(tài)茶園基地之一。
因地處高山，晝夜溫差大，光照短，漫射光多，促進了茶多酚、氨基酸的合成，使得管陽高山白茶內(nèi)含物質(zhì)更豐富，茶香更高揚，滋味更鮮爽。
今天這款白毫銀針便是來自福鼎白茶的黃金地帶——管陽高山茶園，茶園平均海拔600米以上。因此所產(chǎn)之茶，氨基酸含量高，內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶湯口感更為清甜、鮮爽，毫香迷人。
茶園同時還是出口茶園，采用科學(xué)的生態(tài)管理方式，人工除草、施用有機肥。
傳統(tǒng)工藝大師親制
這款茶為2021年的頭采銀針，因此氨基酸等內(nèi)質(zhì)含量極其豐富。
制作上，由福鼎白茶非遺傳承人張鄭庫老師親自制作，采用傳統(tǒng)制作工藝，經(jīng)過復(fù)式萎凋，最大程度地保留了茶葉的鮮爽度。
值得一提的是，由中國茶葉流通協(xié)會頒發(fā)的“中國制茶大師”榮譽稱號中，白茶類的中國制茶大師全國只有8位，張鄭庫老師便是其中之一，所以這款茶更具存放收藏價值。
毫香蜜韻鮮爽甘甜
干茶外形肥壯、滿披銀毫，有清新的花香，并伴有高山茶場的自然氣息，不論是外形還是香氣都令人賞心悅目。
沖泡后茶湯橙黃明亮，茶毫歷歷可見，毫香蜜韻，并且十分耐泡，輕松沖泡10道以上。
由于是頭采，氨基酸含量很高，茶湯特別清甜、鮮爽，濃濃的毫香，可以達(dá)到比賽級水準(zhǔn)。
葉底毫心肥壯，均勻透亮，沖泡后富有活力。
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