已逝去的2021年,餐飲O2O、轉型升級、“互聯(lián)網+”新產品,新思路,新創(chuàng)意深刻影響和改變著傳統(tǒng)餐飲業(yè)。在餐飲行業(yè)止跌回暖的大背景下,大批帶有互聯(lián)網基因的新式餐飲品牌推陳出新,備受矚目。同時,傳統(tǒng)的餐飲不斷升級門店、推副牌、大數(shù)據(jù)營銷等也做得有聲有色。
2022新年伊始,中國西式快餐加盟行業(yè)領導品牌——快樂星漢堡發(fā)表了對于新的一年餐飲市場的看法及發(fā)展計劃,為餐飲投資創(chuàng)業(yè)人更好地把握市場機遇提供參考。
挖掘強化自身優(yōu)勢
餐飲業(yè)的關鍵詞分為兩大類:一類年年不同,如“互聯(lián)網+”、O2O;另一類早就有,年年提,比如用戶體驗、顧客至上,后者才是餐飲業(yè)的根基,也是快樂星漢堡能夠在大浪淘沙中生存下來且活得不錯的重要原因。
做企業(yè)不能追流行,而要把握趨勢。在密切結合行業(yè)發(fā)展趨勢的前提下,適時調整定位,同時堅持并不斷挖掘、強化自身優(yōu)勢所在?;诖?,快樂星漢堡店加盟品牌在不斷改進品質的同時,綜合采用外賣、支付寶、新媒體等新的渠道、工具,并用互聯(lián)網思維來武裝頭腦,做到與時俱進的同時不忘根本,進而實現(xiàn)不斷自我創(chuàng)新、進步,不斷取得新業(yè)績。
創(chuàng)新驅動涉足新業(yè)態(tài)
2022年,隨著O2O、“互聯(lián)網+”等新理念、新思維、新手段的不斷涌現(xiàn),餐飲業(yè)產品、服務、營銷的競爭將更加激烈。線下餐線上賣也將成為行業(yè)趨勢。休閑精致方便快捷簡餐的發(fā)展空間將越來越大。
快樂星漢堡將堅持“品牌+資本”的發(fā)展道路,堅持“餐飲+食品”的雙輪驅動。同時適應消費升級趨勢,加快創(chuàng)新步伐,涉足新業(yè)態(tài),拓展新領域。以效益為核心,強化集約化管控模式;以商品和顧客為核心,全面提升兩大核心能力;以變革創(chuàng)新為驅動力,大力拓展新市場;以人才隊伍建設為發(fā)展動力,加快人才隊伍建設,為打造成新型餐飲綜合產業(yè)集團奠定堅實基礎。
轉做線上強勢品牌
從西方經濟規(guī)律看,往往經濟下行階段,餐飲等基礎性行業(yè)反而會逆市增長。2022年,整體餐飲市場增速仍會提高,但這并不意味著餐飲企業(yè)的日子會好過。大眾創(chuàng)業(yè)有72%-83%都進入到餐飲業(yè),上海的餐飲商戶一年就新增了68.5%。餐飲整體體量在增加,但企業(yè)間的競爭加劇,實體餐飲店的運營依然會非常艱難。
另一方面,隨著BAT等互聯(lián)網巨頭對O2O的持續(xù)投入,人們的外賣消費習慣已經養(yǎng)成。目前外賣領域仍以小公司為主,運營、生產等方面尚不完善,因此存在一定的市場機會。2022年,快樂星漢堡的工作重點還是要往線上發(fā)展,建設成品售賣平臺,做線上強勢品牌。
加盟咨詢電話:4000-1688-49