何王氏串串香火鍋友情提醒：
1、凌亂的吧臺(tái)
你應(yīng)該微笑迎接你的客人，而不是用凌亂的接待臺(tái)。前臺(tái)不應(yīng)該是服務(wù)員放東西的柜子。房間應(yīng)該干凈整潔，只有應(yīng)該放在房間里的物品，如預(yù)訂簿、鋼筆或小臺(tái)燈(如果接待處光線較暗)、罐裝茶、飲料和發(fā)圈不應(yīng)該出現(xiàn)。
2、壞的店面布局
不好的店面布局，包括等候區(qū)、酒吧區(qū)和餐桌區(qū)，都會(huì)影響到服務(wù)和顧客。即使你擁有一個(gè)完美的空間，錯(cuò)誤的布局也會(huì)讓完美充滿遺憾。
3、無關(guān)的擺設(shè)
笨重的、臟兮兮的、遍布灰塵或其他對(duì)品牌調(diào)性毫無幫助的裝置擺設(shè)都是多余的，整個(gè)餐廳需要聚焦在品牌故事及品牌個(gè)性上。
好的規(guī)劃可以帶來好的執(zhí)行，所以先把對(duì)這個(gè)麻辣燙店的愿景寫下來。從愿景開始，思考裝修、燈光、家具和桌椅。
麻辣燙店的經(jīng)營(yíng)要獲得成功，要懂得避免失誤，希望經(jīng)營(yíng)者能夠看到經(jīng)營(yíng)當(dāng)中的其中的關(guān)鍵。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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