中式快餐連鎖店以方便快捷、物美價(jià)廉為主要特點(diǎn)和社會(huì)大眾為主要服務(wù)對(duì)象，深受智慧之選者的關(guān)注。所以中式快餐連鎖店的定位都必須是大眾化的中低檔。譬如艾大米中式快餐加盟就是一種現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)模式，所以中式快餐連鎖店的裝修、店堂及廚房設(shè)施等，都應(yīng)該盡顯現(xiàn)代化的特色經(jīng)營(yíng)與服務(wù)。
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首先要說(shuō)的就是中式快餐連鎖品牌中的品種的選擇。品種的選擇是智慧之選中式快餐連鎖店的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著智慧之選中式快餐連鎖店的成敗。
適合智慧之選中式快餐連鎖店經(jīng)營(yíng)的品種主要可分為三大類(lèi)：飯食、面條類(lèi)和面點(diǎn)類(lèi)，因?yàn)橄M(fèi)者到了中式快餐連鎖店以后可以快速制作，而面點(diǎn)則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時(shí)也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀(guān)上增加營(yíng)業(yè)額。
任何中式快餐連鎖店經(jīng)營(yíng)的品種都不可過(guò)多過(guò)雜，否則既會(huì)使你的快餐店顯得沒(méi)有特色，也無(wú)形中加大了廚房的工作量，并且使整個(gè)快餐店變得難以運(yùn)作。目前的中式快餐加盟店受工薪、學(xué)生、流動(dòng)人口的歡迎，中式快餐連鎖店的位置應(yīng)選擇在工廠(chǎng)、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪或?qū)W生集中的地方，以及車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方，這樣才能提高/增加有充足的客源。
中式快餐連鎖店的面積不能太大，一家快餐店的店堂□不包括廚房□面積達(dá)到30平方米左右即可營(yíng)業(yè)，節(jié)省開(kāi)店初期的智慧之選，避免生意清淡時(shí)所帶來(lái)的困擾。只要注意上述內(nèi)容，相信你的爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)夢(mèng)想就能更好的實(shí)現(xiàn)。
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