彩虹之滇普洱茶,在品茶過程中最重視的指標之一就是湯感。人的感覺是最微妙的。能夠在茶湯中嘗到很好的湯感確實是興奮的事情。但是,有諸多人還是不知道湯感指的是什么。下面咱們就通過三個方面讓大家知道湯感是什么。
第一,體驗湯感粘稠度。當咱們老去的時候,諸多人就會牙齒脫落,到后面致使于不能用牙齒來咀嚼食物。這個時候,就只能通過用牙床來“咀嚼”食物。所以,速度很慢。但是由于這樣的動作,使得這時候可以對食物有很深的熟悉感。對食物的粘稠度,硬度,包含形態(tài)等會產生較細膩的感覺,因而,咱們以相似的動作來造就一種通過用口腔中上下鄂和舌的運動來體驗茶湯的粘稠度。
第二,體驗湯感軟度。舌頭是對所有食物最直接的接觸者,舌頭上面分有各個分區(qū)區(qū)別是對酸甜苦辣等滋味的口味。所以,咱們可以將茶湯含在口中開始默數讀秒,兩三秒之后將茶湯咽下。如果茶湯一入口就有著一種苦澀味,那就說明該茶湯的軟度很差。如果入口之后漸漸的呈現(xiàn)苦澀味,這樣看來說明該茶的軟度很好。
第三,體驗湯感滑度。茶湯的滑度就想喝下一碗雞湯,也就是喝下湯之后,會在口腔中和喉嚨深處留下一品種似附著一層油膜的感覺,這個感覺的強度相比較茶湯才入口的滑度更容易被人體驗到并產生記憶。喝茶是要漸漸品味。
第四,體驗湯感厚度。咱們通常說酒,就是說醇厚濃香。這里的厚度就相似于醇厚。這個感覺是比較難被分辨出來。諸多人還以為茶湯的厚度一種牢固,豐滿的感覺。
普洱茶的滋味讓人品味再三,就像一瓶藏了很久的,越喝越醇,茶湯入口,漸漸的醇香被析出來,一點一滴的布滿口腔。這就是普洱茶的體驗。
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