愛琴??Х燃用藘?yōu)勢及加盟支持有哪些?
愛琴??Х燃用藘?yōu)勢:
1、愛琴海品牌優(yōu)勢:愛琴海咖啡是餐飲加盟行業(yè)為數(shù)不多的具有商務部特許經營備案的連鎖加盟品牌。
2、店面形象優(yōu)勢:愛琴??Х炔捎脷W尚新奢華的風格,在深刻領悟歐式裝修的基礎上,充分考慮消費者在咖啡廳消費的舒適度等因素
3、9年加盟管理經驗:愛琴??Х仍诘昝孢x址、裝修、新店運營、人員培訓、后期規(guī)劃上都有先進的管理理念
4、技術研發(fā)優(yōu)勢:總部每個季度會根據(jù)市場情況研發(fā)新產品,加強愛琴海的市場競爭力
5、盈利模式優(yōu)勢:愛琴??Х扔绞蕉嘣?,除了傳統(tǒng)咖啡廳餐飲的銷售外,適合中國人的一些精致簡餐、花果茶以及多種小食品、愛琴海特色美食都成為咖啡店創(chuàng)收的重要組成部分
6、完善的培訓管理體系:從店員、咖啡師到店長、加盟商,愛琴海有完善的管理培訓體系。
7、優(yōu)質的貨品、方便快捷的訂貨渠道:總部采購部門進行產品訂貨,保障了及時發(fā)貨、實時跟蹤貨物狀態(tài)。
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1、品牌形象支持
(1)店面形象:提供全套國際化愛琴海咖啡品牌形象、擁有多項注冊商標;
(2)形象顧問:愛琴??Х葥碛匈Y深的品牌形象顧問及設計,保證品牌形象的國際化發(fā)展。
(3)店面設計:提供專業(yè)設計與店鋪形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟店;
?。?)管理模式:提供全套經營管理制度,標準國際化品牌形象管理;
(5)廣告宣傳:提供第一手市場信息和預測,品牌整體形象廣告宣傳支持;
2、人才培訓支持
卓盛一品(北京)餐飲管理有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經營管理經驗,擁有完整的培訓體系和標準化的培訓手冊,由具有多年餐廳經營管理經驗的專門培訓人員對學員進行系統(tǒng)的培訓。
公司對學員進行理論和實踐相結合的培訓方式,并且培訓地點設在公司開設的直營店里,這樣學員能夠更好地學習在實際經營中所遇到的問題,使學員今后在餐廳的實際經營中碰到問題時,能夠迅速的迎韌而解,保證餐廳高效的管理與運營。
公司總部長期開設強化培訓班,培訓內容涵蓋開設和經營愛琴海咖啡的基本知識,包括人員分配、設備維修、人事管理、市場促銷、顧客與員工關系、食品采購、財務管理以及經營咖啡店所應用的特殊技巧程序、營業(yè)秘決、技術資料等全面體系。
3、店面選址、裝修設計支持
(1)協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考察,對建筑物、商圈、顧客消費群等條件進行調查,評估其開店的可能性。
(2)調研后將出具可行性報告,內容包括周邊環(huán)境分析、客流量測算、廣告宣傳效果及營業(yè)額預估等數(shù)據(jù),供總部與加盟商確認統(tǒng)一的專業(yè)設計
?。?)為了確保愛琴??Х鹊慕y(tǒng)一形象,餐廳的設計將由總部專業(yè)設計部門完成,并有償提供完整的設計圖紙。
?。?)裝修時總部將安排工程項目經理進行工程協(xié)理并驗收。
4、人力資源支持
(1)開業(yè)前,總部將提供招募標準及人力資源管理的相關信息。專業(yè)部門將協(xié)助招募及人員的確定。
?。?)開業(yè)前,總部為加盟商、餐廳經理、管理組及員工分別開設相應的培訓課程及實際操作的培訓,培訓時間總計約30-45天。
(3)開業(yè)前,總部將結合餐廳所在城市及商圈特殊性,制定開業(yè)推廣及宣傳促銷活動計劃。
(4)開業(yè)后,總部無償派遣2名輔導經理駐店輔導經營一個月。加盟商若有額外人力需求,經協(xié)調后總部將提供有償支持。不斷的職業(yè)培訓
?。?)開業(yè)后,總部還將持續(xù)對餐廳各職級人員開設相應培訓課程,不定期舉辦共識會,加強與加盟商之間的溝通,協(xié)助宣傳與促銷。