巴西咖啡面臨減產(chǎn)!咖啡價(jià)格會(huì)漲嗎?

   日期:2022-06-15     來(lái)源:1688加盟網(wǎng)     作者:前街咖啡     瀏覽:578    
前街咖啡加盟

前街咖啡

品牌名稱:前街咖啡

所屬行業(yè):餐飲 > 咖啡

門店數(shù)量:67家

投資金額:5~10萬(wàn)

  巴西作為全球最大的咖啡生產(chǎn)國(guó),其產(chǎn)量對(duì)國(guó)際咖啡價(jià)格的影響十分顯著。2021年,巴西咖啡的產(chǎn)量“小年”內(nèi),遭遇了百年大旱、嚴(yán)重霜凍,上一年的巴西咖啡減產(chǎn)超22%,加上航運(yùn)緊張的加持,阿拉比卡咖啡期貨價(jià)格近乎在一年內(nèi)翻了一番。
  昨日,央視財(cái)經(jīng)對(duì)全球最大咖啡生產(chǎn)國(guó)巴西面臨減產(chǎn)進(jìn)行了報(bào)道。2022年原本是巴西咖啡的產(chǎn)量“大年”,但巴西農(nóng)業(yè)部下屬國(guó)家商品供應(yīng)公司發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,與同為產(chǎn)量大年的2020年相比,今年巴西咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)將減少15.3%。
  氣候變化對(duì)巴西咖啡產(chǎn)量的影響十分明顯,去年干旱和霜凍災(zāi)害對(duì)巴西的咖啡作物產(chǎn)生了一定的傷害,抑制了巴西咖啡作物未來(lái)兩年產(chǎn)量的潛力。巴西當(dāng)?shù)貢r(shí)間6月6日,巴西氣象公司Somar Meteorologia表示,米納斯吉拉斯州上周降雨量?jī)H9.5毫米,為歷史平均水平的44%,而該州的阿拉比卡咖啡產(chǎn)量占據(jù)巴西總產(chǎn)量的30%之多。
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  央視記者前往咖啡種植園進(jìn)行探訪,有種植園負(fù)責(zé)人表示,對(duì)市場(chǎng)缺少化肥感到十分擔(dān)憂,為此他們提前采購(gòu)了化肥,但是未來(lái)他們還有大量的化肥需要采購(gòu)。巴西的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)進(jìn)口化肥的依賴性極強(qiáng),約85%的化肥依賴進(jìn)口,俄羅斯和白俄羅斯合計(jì)占其進(jìn)口總量的28%。俄烏沖突導(dǎo)致俄羅斯以及白俄羅斯的化肥出口受阻,給巴西咖啡的生產(chǎn)增加了不確定因素。
  往年,咖啡種植園會(huì)在7月份采購(gòu)化肥,但今年受到外界因素的影響,咖啡種植園提前了4個(gè)月開(kāi)始購(gòu)買化肥。但由于貨源緊張,報(bào)道中的咖啡種植園化肥存貨量只能滿足接下來(lái)6個(gè)月的使用量。有咖啡種植園負(fù)責(zé)人表示,對(duì)未來(lái)的化肥供應(yīng)也沒(méi)有任何的把握。
  而巴西主要的化肥價(jià)格也有著明顯的上漲趨勢(shì),從去年的每噸350美元上漲到今年的每噸1300美元。據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道,自上個(gè)月俄烏沖突加劇以來(lái),一些化肥價(jià)格上漲了40%。成本的上漲,讓咖啡種植園盈利困難。因此,巴西咖啡種植者開(kāi)始重新檢測(cè)和評(píng)估土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分和含量,視情況而減少對(duì)農(nóng)作物的施肥量。
  除了購(gòu)買復(fù)合肥料之外,央視記者采訪的咖啡種植園負(fù)責(zé)人還展示,該種植園開(kāi)始使用的其它類型的肥料,如咖啡果實(shí)外殼和動(dòng)物糞便組成的有機(jī)堆肥以及生石灰肥料。
  此外,燃油價(jià)格價(jià)格的升高,讓運(yùn)輸成本隨之飆高,集裝箱運(yùn)輸?shù)膬r(jià)格上漲三至五倍。
  截至今日,阿拉比卡咖啡豆期貨價(jià)格6月13日收盤價(jià)224.63美分每磅,與6月10日收盤價(jià)228.90美分相比,下降1.87%。
  
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