如今被以為是時髦的大象咖啡，聽說是產(chǎn)自泰國北部邊境，是由加拿大籍開發(fā)人布雷克開發(fā)的。他表現(xiàn)之所以選擇大象來消化咖啡豆，是由于大象遇上干旱時原來就會找咖啡豆吃，經(jīng)過大象排出的咖啡豆不會這樣看來苦，并且會有一種更不同凡響的滋味!
由于大象需吃下33公斤的咖啡豆，才會產(chǎn)出一公斤的咖啡，并且由于大象屎收集不容易，大象在河里洗澡時不時會排便，所以諸多咖啡豆也就此“流失”，由于稀有，每公斤大象屎咖啡要價1880美元，即每一杯濃縮咖啡要13美元。并且目前，這珍貴的大象咖啡只在泰國、新加坡和香港等亞洲市場的有品位酒店發(fā)售。這全新產(chǎn)品為泰國北部邊境的大象保育組織和村民提供了新實現(xiàn)目的。
盡管大象咖啡如今還沒有進入國家市場，先不考慮目前國家市場對咖啡需要的特殊性，只是從價格方面看，高昂的售價在國家這個咖啡市場原來就沒有被完全打開的狀況下，恐怕更沒有多少人能承受。
除了這種相對“奇葩”的咖啡品牌，近年來在國家進步迅速的韓系咖啡也被諸多人追捧，但現(xiàn)實說明，進步速度快并不代表就必定適合國家市場，好比在國家瘋狂開店的某韓系咖啡就蒙受了重創(chuàng)，眾多加盟者損失重大。
眾多有興趣加盟咖啡連鎖加盟市場的投資者，面對目前國家咖啡市場的混亂，諸多人感到無所適從，其實目前諸多細分行業(yè)的主題咖啡品牌興許才是適合國家市場的，國家市場龐大，抓住某一細分行業(yè)，更容易找到定位，服務(wù)好客戶。像MY ZONE 咖啡，主打好玩主題，以漫畫形象從精神上滿足消費者的深層需要，其總部都市酒店集團多年的實體加盟經(jīng)驗，也為其奠定了堅實基礎(chǔ)，進步潛力不可小覷。所以投資者們不用一味盲目跟風(fēng)，選一家適合國家市場也適合本人的品牌才更容易成功。