1831年，阿隆索·納赫爾在西班牙庫(kù)爾巴鄂的阿特蘇里開(kāi)設(shè)了優(yōu)先家“蒂奧莎”面包房，繼而咖啡也被突破性地引入面包房的經(jīng)營(yíng)中來(lái)，170多年來(lái)“蒂奧莎”各式烘焙制品作為巴斯克文化的一種象征延續(xù)至今，是歐洲烘焙、咖啡行業(yè)悠久的品牌之一。

“蒂奧莎”在西班牙語(yǔ)中其含義是“女神”的意思，并延伸為浪漫、甜美、夢(mèng)中情人的含義，是西班牙民族熱烈，濃美風(fēng)情特征的很好體現(xiàn)。伴隨著烘焙、咖啡行業(yè)歐洲大陸的發(fā)展， “蒂奧莎”的產(chǎn)品日趨注重營(yíng)養(yǎng)化，多樣化的同時(shí)，仍然保持著選料的考究及傳統(tǒng)的手工制作工藝和家族配方，使“蒂奧莎”相比其它工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在口味上更加細(xì)膩、新鮮、高貴，具有中世紀(jì)巴洛克風(fēng)格的余韻，讓人回味悠長(zhǎng)。

今天，蒂奧莎帶著悠揚(yáng)的傳統(tǒng)工藝挺近中國(guó)咖啡市場(chǎng)，以純正的咖啡工藝為中國(guó)的消費(fèi)者帶來(lái)前所未有的味覺(jué)體驗(yàn)。

走在歐洲的古老街道中，中世紀(jì)的氣息撲面而來(lái)，隨處可見(jiàn)的面包房和咖啡館和飄出來(lái)的陣陣香氣，便是歐洲飲食文化不可或缺的重要部分，雖然源自歐洲，但這些美食早已成為真正的世界食品。

蒂奧莎便是歐洲烘焙和咖啡的使者，攜帶著中世紀(jì)的傳統(tǒng)手工藝，將原本只屬于歐洲皇室貴族的風(fēng)情美味帶到全世界，讓更多熱愛(ài)美食的人們享受到專屬的味覺(jué)饕餮。

自從1831年優(yōu)先家面包店開(kāi)業(yè)至今，蒂奧莎就秉承著至臻、品味、專業(yè)、傳統(tǒng)的理念，將為正宗的歐式烘焙工藝，傳播到世界各地。在歐洲甚至全球，蒂奧莎創(chuàng)造了大量的烘焙業(yè)奇跡，無(wú)論走到世界任何地方，只要那里有熱愛(ài)烘焙的人們便有蒂奧莎的美譽(yù)。

今天，蒂奧莎將這些美味帶到中國(guó)，為中國(guó)的市場(chǎng)增添了一抹濃重的歐式餐飲色彩。我們也相信，源于歐洲的飲食文明將在中國(guó)創(chuàng)造更為輝煌的前景。