CoffeeVellaMo沫咖啡是有名中外合資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士興辦。該企業(yè)追求更大的咖啡理想和更好的服務方針，積極加盟創(chuàng)建的咖啡西餐連鎖品牌?！癈offeeVellaMo沫咖啡”已成功經營咖啡西餐廳、鐵板燒、木の蘭懷石料理等多項餐飲品牌，在十年內按公司的開店計劃完成全國5000家“CoffeeVellaMo沫咖啡西餐廳”的連鎖布局，為國內所有成功商務人士提供極其便當的全國連鎖商務休閑網絡平臺。
CoffeeVellaMo沫咖啡施行多品牌戰(zhàn)略：除“CoffeeVellaMo沫咖啡”是有名中外合資餐飲連鎖品牌，另外還有卡卡國王牛排餐廳，兩岸鐵板燒，木の蘭日本料理店。公司將來擬定全國四大區(qū)規(guī)劃進步計劃穩(wěn)步前進，包含以杭州為中心的華東地區(qū)、以武漢為中心的華中地區(qū)，以天津為中心的華北地區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，估計在十年內按公司的開店計劃完成全國5000家“CoffeeVellaMo沫咖啡西餐廳”的連鎖布局。
CoffeeVellaMo沫咖啡的選料：精心甄選世界優(yōu)異咖啡豆，所洽購的咖啡豆有嚴格要求，從產地、色澤、大小、品質等方面都有苛刻標準，以此確?？Х却济赖目诟信c高質量。
CoffeeVellaMo沫咖啡的制作：樹立了由優(yōu)異的咖啡技術人員組成的專業(yè)咖啡生產研究中心，在進行咖啡烘焙時，有專業(yè)技術人員進行嚴格把控，將火候把握的恰到益處，確?？Х荣|量。此外，在咖啡研磨過程中，有多年研磨咖啡經驗專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無數道工序之下，一杯杯很好的咖啡才得以誕生。
“CoffeeVellaMo沫咖啡”將來的進步藍圖已經主旨鮮明，擬定全國四大區(qū)規(guī)劃進步計劃穩(wěn)步前進，包含以杭州為中心的華東地區(qū)、以武漢為中心的華中地區(qū)，以天津為中心的華北地區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“CoffeeVellaMo沫咖啡”將在兩年內將杭州總部的廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)復制到天津、武漢、及重慶等三座中心城市，然后就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、品嘗、服務、衛(wèi)生的一致性及標準化。
