CoffeeVellaMo沫咖啡是有名中外合資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士興辦。該企業(yè)追求更大的咖啡理想和更好的服務方針，積極加盟創(chuàng)建的咖啡西餐連鎖品牌。“CoffeeVellaMo沫咖啡”已成功經(jīng)營咖啡西餐廳、鐵板燒、木の蘭懷石料理等多項餐飲品牌，在十年內(nèi)按公司的開店計劃完成全國5000家“CoffeeVellaMo沫咖啡西餐廳”的連鎖布局，為國內(nèi)所有成功商務人士提供極其便當?shù)娜珖B鎖商務休閑網(wǎng)絡平臺。
CoffeeVellaMo沫咖啡施行多品牌戰(zhàn)略：除“CoffeeVellaMo沫咖啡”是有名中外合資餐飲連鎖品牌，另外還有卡卡國王牛排餐廳，兩岸鐵板燒，木の蘭日本料理店。公司將來擬定全國四大區(qū)規(guī)劃進步計劃穩(wěn)步前進，包含以杭州為中心的華東地區(qū)、以武漢為中心的華中地區(qū)，以天津為中心的華北地區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，估計在十年內(nèi)按公司的開店計劃完成全國5000家“CoffeeVellaMo沫咖啡西餐廳”的連鎖布局。
CoffeeVellaMo沫咖啡的選料：精心甄選世界優(yōu)異咖啡豆，所洽購的咖啡豆有嚴格要求，從產(chǎn)地、色澤、大小、品質(zhì)等方面都有苛刻標準，以此確?？Х却济赖目诟信c高質(zhì)量。
CoffeeVellaMo沫咖啡的制作：樹立了由優(yōu)異的咖啡技術人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心，在進行咖啡烘焙時，有專業(yè)技術人員進行嚴格把控，將火候把握的恰到益處，確保咖啡質(zhì)量。此外，在咖啡研磨過程中，有多年研磨咖啡經(jīng)驗專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無數(shù)道工序之下，一杯杯很好的咖啡才得以誕生。
“CoffeeVellaMo沫咖啡”將來的進步藍圖已經(jīng)主旨鮮明，擬定全國四大區(qū)規(guī)劃進步計劃穩(wěn)步前進，包含以杭州為中心的華東地區(qū)、以武漢為中心的華中地區(qū)，以天津為中心的華北地區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“CoffeeVellaMo沫咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)復制到天津、武漢、及重慶等三座中心城市，然后就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、品嘗、服務、衛(wèi)生的一致性及標準化。
