Blue bottle coffee藍樽咖啡,即“藍瓶子咖啡”的意思。源于17世紀的歐洲維也納,當時人們不知咖啡為何物,飲用咖啡的習慣僅在部分伊斯蘭國家的貴族間流行。1683年,一名叫哥辛斯基(Kolschitzky)的波蘭商人,在鄂圖曼土耳其大軍第二次圍攻維也納城時,幫助維也納擊退了奧斯曼帝國軍隊。作為獎賞,哥辛斯基獲得了土耳其軍隊留下的500袋咖啡豆,但當時的維也納人不知道這是什么東西,只有哥辛斯基知道這是一種神奇的飲料。他利用這些戰(zhàn)利品開設了維也納咖啡館——Hof zur Blauen Flasche(英文譯作:House Under the Blue Bottle,中文譯作:藍樽咖啡),座落于今日維也納的辛格街(Singerstrasse),這就是Blue Bottle Coffee藍樽咖啡的起源。
打破傳統(tǒng)咖啡店模式,全新打造bluebottle coffee藍樽咖啡專屬的溫馨、愉悅、浪漫、自由、簡約、專業(yè)而且充滿幸福感的多維文空間,這就是我們的品牌定義。融合自熱元素簡約而不簡單的裝修風格是我們的設計出發(fā)點。藍色的圓形商標表達著對bluebottle coffee文化的傳承,對品質的執(zhí)著要求。為了突出表現(xiàn)藍樽咖啡多元化的復合性的文化空間概念,藍樽咖啡以簡約自然的環(huán)境、濃厚的現(xiàn)代氣息,以及傳承優(yōu)品咖啡理念構成了藍樽咖啡的主要呈現(xiàn)元素,bluebottle coffee藍樽咖啡人會堅持不懈努地力為顧客營造溫馨、愉悅、個性、自由的咖啡文化文化氛圍。
bluebottle coffee藍樽咖啡所求索的咖啡文化,正像一杯杯藍樽咖啡的制作。它需要專業(yè)的知識、專業(yè)的精神、一絲不茍、點點滴滴,努力去傳承和傳揚美妙的咖啡文化。
在bluebottle coffee藍樽咖啡,咖啡就是為了品味和享用,制作每一杯馥郁飄香的咖啡比什么都重要。不需要奢華的環(huán)境,一把椅子,一張小臺子,再加上對咖啡制作的熱誠,就足夠讓你享用一杯好咖啡。