走地雞、跑步雞、散養(yǎng)雞,我們都知道但你知道還有“會飛的雞”嗎?
來自土窯雞研究所的虔山飛雞,生活在綠野蔥蔥的竹林里,不僅能高飛、平飛,還能利用鋒刃有力的爪子成功站穩(wěn)在樹枝上。與普通圈養(yǎng)的走地雞不同的是,虔心竹林飛雞生活在十萬畝大的竹林里是能跑能飛的運動健將。
因為常常飛行、跑動,竹林飛雞的肌肉更加結實,皮薄脂肪也低。
這里終年云霧繚繞、氣候溫和,不僅雨量充沛,土壤中還富含生長所需的有機質。天然食物鏈和無污染的空氣、水源以及土壤等自然生態(tài)環(huán)境,給竹林飛雞的生長提供了先天獨到的優(yōu)勢。
土窯雞研究所的招牌菜秘制土窯雞就是用竹林飛雞窯燒而成,為保證品質統(tǒng)一,所有門店均使用自制土窯,獨創(chuàng)窯爐700度高溫窯燒。秘方腌制后的雞用錫紙包裹住送入高溫窯爐中。包裹了錫紙讓食物不接觸明火的同時更能鎖住鮮美的肉汁,使得雞肉口感更佳,每一口都能吃出深山竹林的鮮香呼喚。
富含高蛋白、亮氨酸、亞油酸以及不飽和脂肪酸,肉質鮮嫩,營養(yǎng)豐富。
每一口都帶汁的,吃的時候都吮一下再吃,那種滋味,妙不可言啊。
大吉大利今晚吃雞,吃雞就吃土窯雞研究所的“戰(zhàn)斗雞”!
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