麻辣燙、冒菜、火鍋哪個(gè)投資加盟更賺錢(qián)

　　火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開(kāi)來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一?；疱伕鶕?jù)鍋底的口味可以分為紅鍋白鍋、鴛鴦鍋(紅白鍋兼?zhèn)?。

　　冒菜就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜。“冒菜”是四川的特色菜，如果你以為這就是一個(gè)菜，那就大錯(cuò)特錯(cuò)啦，這只是一種做法而已，用這種方法做出來(lái)的菜，就叫冒菜。“冒”字在這里是動(dòng)詞，在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，天下食材皆可冒之。冒菜則更講究湯汁底料，用中藥材與各種調(diào)料配出的湯汁，不但燙出的菜可口入味，冒菜高湯還采集了骨湯精華，運(yùn)用秘制工藝，使得湯香撲鼻。比起通常不敢下勺的火鍋或者麻辣燙湯料，有些冒菜湯底則可以一飲而盡。

 

　　冒菜與火鍋的關(guān)系，有個(gè)經(jīng)典的總結(jié)廣為流傳：火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個(gè)人的火鍋。

 

　　冒菜和火鍋的確是有淵源的：都是把食材在湯鍋里燙熟而食，鮮香麻辣。二者的區(qū)別在于吃的方式和氛圍不一樣。三五好友燙火鍋，圖的是個(gè)熱鬧氣氛，一個(gè)人退而求其次吃冒菜，為的是解饞填肚。

 

麻辣燙、冒菜、火鍋加盟

 

　　麻辣燙則是改良后在成都民間廣泛流行的草根飲食，它和串串香其實(shí)是一類(lèi)食物，只不過(guò)叫法不同。都是指用竹簽把原料穿成串，再放進(jìn)麻辣湯底里涮燙。麻辣燙，又分為了冷熱兩種吃法，冷吃叫麻辣冷，其實(shí)就是現(xiàn)在的冷鍋串串，熱吃的叫麻辣燙，其實(shí)就是現(xiàn)在的熱鍋串串

 

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　　這就要視投資者的情況而定，不同的加盟項(xiàng)目的加盟條件不一樣。

 

　　選擇火鍋加盟，首先資金要充足，市場(chǎng)定位要明確，各方面準(zhǔn)備工作要更加充分，適合有一定經(jīng)驗(yàn)的投資加盟商。

 

　　麻辣燙則比較普遍，目前麻辣燙已經(jīng)經(jīng)由川渝等地發(fā)展到全國(guó)各地，隨者各地不同的口味發(fā)生了變化，在學(xué)生黨上班族等群體中較受歡迎，適合小額投資商。

 

　　而冒菜不一樣，它可以說(shuō)是火鍋的改良版，更加簡(jiǎn)單易上手，只要有一定的啟動(dòng)資金，前期準(zhǔn)備就可以加盟。目前冒菜的市場(chǎng)還未飽和，許多非川渝地區(qū)還未盛行，對(duì)于加盟商而言是個(gè)很好的投資項(xiàng)目選擇，更適合創(chuàng)業(yè)型投資加盟商。如果您想了解更多秋老虎火鍋菜品牌加盟信息,歡迎在下方留言或者撥打電話(huà)，我們會(huì)有招商專(zhuān)員主動(dòng)和您聯(lián)系。