如今的社會經濟帶動了很多行業(yè)的飛速發(fā)展，餐飲行業(yè)便是其中一項。然而對于餐飲行業(yè)大火的現在，火鍋加盟項目無疑是最受人們歡迎的項目之一，也正是這樣的情況導致市場上同類化的產品非常的多，競爭壓力的增大也成為了各個經營者的煩惱。近些年來，一家名為“川漁郎”的冷鍋魚根據餐飲市場行情另辟蹊徑，本著“十年傳承好吃嘴，別具一格好味道”的經營理念，在受到廣大創(chuàng)業(yè)者青睞的同時，其味道口感也深受消費者們的喜愛!
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記者走訪了解到，川漁郎冷鍋魚是一家專門以“做魚”為主的魚火鍋加盟品牌，總部位于素有“美食天堂”的成都，作為10年的老品牌，川漁郎打破傳統(tǒng)冷鍋魚的做法，并研發(fā)融合多種魚類創(chuàng)新吃法，以多種用餐模式，在迎合了消費者的用餐需求的同時，也保證了消費者們的用餐體驗。不論是激情無限的椒麻魚，熱情似火的麻辣醬香魚，還是橘紅濃郁的貴州酸湯魚，酸香厚重的檸檬酸菜魚……川漁郎無不以嚴格甄選的取材原則和科學合理的葷素搭配來為消費者提供最新鮮健康的品質用餐體驗。
“十年經典美食，好滋味，好吃嘴，秘制配方，味蕾享受盛宴，讓冷鍋也激情”，這是川漁郎匠心制作冷鍋魚的目標愿景。據了解，川漁郎冷鍋魚自創(chuàng)鍋底，口味豐富，不腥不燥，入口滑嫩，在傳統(tǒng)的口味上結合現代人的口味愛好，再加以創(chuàng)新，魚之嫩滑，味之鮮美，湯汁濃郁。另外，川漁郎冷鍋魚做菜精挑細選，不馬虎，不少料，每天選用的都是優(yōu)質淡水湖魚，少刺多肉易入口;底料則是由精選的上好辣椒、花椒及幾十種天然無公害香辛料精心秘制而成。在既能滿足消費者對麻辣的追求的基礎上，又能豐富食客對消費者的多元化定義。
時至今日，川漁郎冷鍋魚從07年最初創(chuàng)立“好滋味”、“好吃嘴”冷鍋魚品牌，如今早已風靡全國，已有上百家加盟店。其負責人在接受記者采訪的的時候表示：川漁郎今后定會不忘初心，不斷創(chuàng)新，帶給消費者極致好味的同時，立志將冷鍋魚文化及川漁郎品牌文化帶給加盟商，順應全球美食共享，連鎖至上的趨勢，為加盟商帶來最大的效益，將品牌的同一性和不同地區(qū)的差異化相結合，為加盟商提供定制服務，實現共贏
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