久居成都或者游玩成都,都要時不時的關(guān)注成都的美食走向。一年中能吃到多少喜歡的美食?
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也許零,也許很多。美食這類的東西,都要看緣分。遇到一家食店,愛上之后便成為安心的常客。位居四川成都的川漁郎冷鍋魚可以給你這份安心。
每日凌晨,新鮮捕撈上的魚,被不同車次送往不同的餐廳,這場魚的美食之旅便正式拉開帷幕。在送貨人的車廂中,給這些小可愛充著氧,避免因缺氧造成鰓充血,從而影響魚的口感和鮮度。貨車一到店門口,店員們開始緊鑼密鼓地將魚過秤,然后就被送去后廚“超級豪華泳池”,魚兒在里面進行“沐浴”,靜靜等待您的到來。
客人到店,廚師按照客人的選擇進行鮮魚宰殺,手起刀落,魚頭、魚片、魚排、魚尾便錯落有秩的排列在盤中,腌制過后,被放進特制鍋底中,魚肉們會在此洗個跳水澡,幾分鐘之后就會被端上桌,被當作美味獻給遠方的客人。
既來之則安之!那你就留在成都吧!再好好了解這個城市的川漁郎冷鍋魚,這個空氣中似乎都彌漫著魚的鮮香和鍋底的馥郁濃香,讓你神不知鬼不覺多吃幾片魚、多喝幾碗湯的城市。就在成都,加盟川漁郎冷鍋魚。
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