2021年塞納左岸咖啡新年第二家新店成功入駐浙江紹興！
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不再只屬于一線城市的咖啡
從2020年到現(xiàn)在，咖啡市場由于各種因素的影響在不斷的發(fā)生著變化，包括星巴克在內(nèi)的各種大型連鎖咖啡品牌都出現(xiàn)了新的危機感，比如以前高冷的星巴克，也開始在店內(nèi)設(shè)置氣氛組，再比如星巴克開始賣早餐與正餐。
曾經(jīng)將高冷品牌調(diào)性表達到細致的星巴克，也必須遵循市場規(guī)則與消費需求變化，做出對應(yīng)的調(diào)整。
不只是從企業(yè)層面，國家也開始關(guān)注下沉市場的發(fā)展與機遇，這足以表明下沉市場所蘊藏的巨大商機。雖然從需求層面，一線城市的咖啡需求仍然要高于下沉市場，但是通過一些產(chǎn)品策略的調(diào)整，就可以把這些相對低于一線城市的咖啡需求，轉(zhuǎn)變?yōu)榫薮蟮纳虣C。
下沉市場的消費者也需要一杯咖啡，只是這杯咖啡會與一線城市的略有不同，找到不同，滿足下沉市場消費者的期待，這是核心問題。
塞納左岸咖啡在全國擁有600多家店，分布在不同的地域、不同商圈，店型有咖啡館和咖啡西餐廳，根據(jù)不同的城市與商圈情況，選擇不同的店型，制定不同的開店方案。
從店型來說，塞納左岸的咖啡西餐廳是更適合下沉市場的店型，通過餐品來平衡咖啡飲品需求的相對不足，而且還可以提升客單價。與此同時，塞納左岸駐店團隊的到店支持（12個月以內(nèi)），可以充分的做好品控與標準化執(zhí)行，讓咖啡西餐廳的競爭更有優(yōu)勢。
16年，成熟的品牌專業(yè)系統(tǒng)
16年的時間，已經(jīng)讓塞納左岸成長為行業(yè)內(nèi)具有代表性的咖啡連鎖品牌，具有成熟的專業(yè)系統(tǒng)，可以為各種情況下的咖啡店投入，提供適合的、專業(yè)的開店方案。
從商圈選址分析、消費者需求定位，到咖啡店的設(shè)計、產(chǎn)品線規(guī)劃，再到后期專業(yè)團隊駐店扶持，專業(yè)系統(tǒng)性的開店流程，確保了后期咖啡加盟店運營。
