在以前，重慶被人稱作為山城，由于這里有爬不完的坡坡坎坎;而如今重慶又有了另一個稱謂，那就是"火鍋之都"，由于在這里吃不完的重慶火鍋。火鍋作為重慶標(biāo)記性的特色美食，遭到廣大客戶的寵愛。重慶哪個品牌老火鍋正宗?重慶劉家佳碼頭老火鍋作為重慶口碑前十火鍋店，更是遭到吃貨們的一致贊同。
裝修風(fēng)格
店內(nèi)裝修主要以木制為主，從木質(zhì)家具到燈飾，都給人一種老重慶的感覺，盡管店面不算大，整齊擺放的座椅，在那米黃色的燈光下，顯得格外溫馨、舒適，這就應(yīng)用餐環(huán)境顯得非常雅致，和朋友一起圍著一桌坐下，吃著火鍋、聊著天，那感覺真的十分愜意。
正宗重慶火鍋品嘗
經(jīng)過精心熬制出的湯底出現(xiàn)出色澤紅潤亮麗，吃起來麻、辣、鮮、香層層遞進。是正宗的重慶品嘗，在油碟中參加蔥、蒜，口感十分好。個人屬于品嘗偏辣的，在油碟中還加了一些小米辣，真叫一個"爽"啊!
貼心服務(wù)
店員服務(wù)十分熱情，就算店內(nèi)非常忙碌，有什么需求的都會立即滿足咱們，隨時都可以看得出他們很沉穩(wěn)，做事都有條有序，就如同已經(jīng)對這忙碌的節(jié)拍已經(jīng)十分熟悉了一樣。
特色菜品
麻辣牛舌，上等牛舌經(jīng)過花椒、朝天椒、姜蒜進行腌制，配合上一些裝點的菜品，視覺上就十分沖擊性力十足。麻辣牛舌在滾滾紅湯中只要要涮燙30秒到40秒就可以吃，入口絲滑鮮嫩，腌制的佐料與鍋底品嘗完滿聯(lián)合，麻辣味十足。
麻辣牛肉，考究高質(zhì)量生活的如今，牛肉成為不少客戶寵愛的菜品。上等的牛肉，經(jīng)過特制的佐料腌制之后，再表面裹上一層辣椒面。在牛油紅湯中涮燙之后，多重辣味口感的融合，這滋味只能用一個字"爽"來描述。
重慶，不只僅是一座山城，更是一座火鍋之城;重慶，不只僅有屬于本人的語言，更是有屬于本人的火鍋。而重慶火鍋已經(jīng)不止重慶人為之癡迷，就連許多外地人也沉淪其中。
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