牛家人大碗牛肉加盟品牌怎么樣?
牛家人大碗牛肉面加盟詳情:
牛家人是杭州味捷餐飲有限公司結(jié)合現(xiàn)有餐飲消費(fèi)市場(chǎng)需求隆重推出的面食品牌。杭州味捷餐飲有限公司是杭州味捷杭州味捷品牌管理集團(tuán)有限公司旗下子公司。
匠心堅(jiān)守,只為一碗好面,經(jīng)層層刪選保留最純粹飽滿的麥穗,并采用先進(jìn)研磨工藝。反復(fù)研磨而成的面粉,色澤淡黃干凈,粉質(zhì)細(xì)膩,麥香清淡,蛋白質(zhì)豐富,面筋中厚恰好,儼然自然之味。經(jīng)揉、抻、拉、壓、切等30多道精細(xì)工序,每一碗面都勁道Q彈。
牛家人主打經(jīng)典香辣牛肉面和老北京炸醬面,運(yùn)用秘制鹵料和醬汁,現(xiàn)鹵現(xiàn)炒的香辣牛肉和特質(zhì)炸醬等作為澆頭,每碗面都堪之經(jīng)典。
2019年,牛家人轉(zhuǎn)戰(zhàn)外賣市場(chǎng)。在傳承了陜西牛肉面的精髓上并結(jié)合現(xiàn)代化的制作方式,從面粉、水和鹽等原配料的配比出發(fā),進(jìn)行大量探索,最終突破了傳統(tǒng)工藝,讓產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí)還能保證一個(gè)小時(shí)內(nèi)面條不坨,口感如初,解決了面食外賣普遍存在的難題。一經(jīng)推出,便虜獲無(wú)數(shù)80、90甚至00后消費(fèi)者,創(chuàng)造了面食外賣市場(chǎng)銷售神話。