烘焙領(lǐng)域——21世紀的“黃金產(chǎn)業(yè)”
隨著社會進步節(jié)拍的加快和人類生活品質(zhì)的提升，面包、西點以其便捷、營養(yǎng)、美味、時髦被更多的人所承受，逐漸向主食化進步?？梢灶A(yù)感，面包、西點領(lǐng)域正處于快速上升期，近幾年將有越來越多人投入到其中淘金。據(jù)國家烘烤食品工業(yè)協(xié)會相干擔(dān)任人介紹，近兩年國家市場的蛋糕西點店出現(xiàn)迅猛進步之勢，各大超市、小區(qū)、車站內(nèi)呈現(xiàn)差異品牌、差異品位的蛋糕西餅店，僅北京地區(qū)就1500家，年銷售額超過1 0億元，其中大局部以民營為主，經(jīng)營靈活，市場進步快，平均年增長近10%。
烘焙領(lǐng)域是個令人“驚艷”的領(lǐng)域，2008年國家年人均消費量與咱們飲食結(jié)構(gòu)類似的亞太低了幾十倍，這讓人對其市場前景留下了太多的想象空間。諸多們宣稱國家烘焙市場剛剛起步，會有30年的春天！近些年來市場表示也很給面子，每年全國市場容量增長率近30%，在西部諸多落后地區(qū)增長速度甚至達到了50%。烘焙領(lǐng)域目前還是三里差異天的綠林時代，還沒有任何一個品牌能獨領(lǐng)國家朋友圈，就連全國比較有影響力的某品牌，市場占有率也不到3%。
目前除了在北京、上海各品牌之間稍有競爭外，其余地區(qū)市場上，各品牌在終端銷售上感受不到競爭的壓力。烘焙市場上各品牌間體現(xiàn)的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至諸多獨門獨戶前店后廠式的“山寨餅屋”也活得很滋養(yǎng)。
縱觀各大城市的主要街道，各品牌蛋糕西餅店林立，高昂的租金、奢華的裝修，
店內(nèi)總是人來人往，其收銀和市場行情不言面喻……
在如此好的市場行情下,開一家有品味有品牌蛋糕店，無疑是目前優(yōu)佳的創(chuàng)業(yè)路徑。
項目優(yōu)勢
黃金產(chǎn)業(yè)、時髦職業(yè)：蛋糕西點領(lǐng)域?qū)贂r髦職業(yè)，因其典雅、品味而遭到時髦青年男女和孩子們的喜愛。朝陽的產(chǎn)業(yè)、時髦的職業(yè)、優(yōu)雅的工作環(huán)境、突出的市場需要，的收銀空間，使蛋糕西點領(lǐng)域成為21世紀理想的黃金產(chǎn)業(yè)。
優(yōu)異的品牌運營隊伍：公司擁有強大的品牌運營機構(gòu)，下設(shè)營銷策劃部、招商部、設(shè)計部、技術(shù)部、經(jīng)營管理部、物資供應(yīng)部、客服部、人事部、財務(wù)部等。有店面評價師、經(jīng)營管理師、產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)、高等西點烘焙師、裱花師等專業(yè)隊伍。
產(chǎn)品齊全，品嘗純正：利福祥西點以裱花蛋糕，西式糕點為主導(dǎo)產(chǎn)品，以窗口店為經(jīng)營模式，在經(jīng)營過程中，公司依據(jù)消費者日益增長的消費需要，一直更新產(chǎn)品原料、完善工藝技術(shù)，使公司的產(chǎn)品遭到了廣大消費者的喜愛與認同，品牌名氣日漸提高，市場占有率在同業(yè)中穩(wěn)列前茅。
利福祥西點主要蛋糕品種: 藝術(shù)蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、壽用蛋糕等。西式糕點主要以目前流行的單品為主，如泡芙，蛋撻，曲奇，脆皮蛋糕，蜂蜜蛋糕，老婆餅，棗糕，戚風(fēng)蛋糕，桃酥，千層蛋糕，海綿蛋糕，蝴蝶酥，香酥麻花，芝麻瓜子瓦片，肉松蛋糕，椰蓉條，蛋黃酥，月餅等，品嘗純正、各俱特色。
多方面支持，輕松創(chuàng)業(yè)
(1)店面選址、評價支持：對合作顧客進行店面選址留意事項及選址評價指導(dǎo)，協(xié)助合作顧客對備選店面的地理環(huán)境、人文環(huán)境、經(jīng)濟情況等方面進行分析評價，掌握好開店的優(yōu)先關(guān)。
(2)店面裝修設(shè)計支持：公司設(shè)計部將為每個投資者的店鋪進行量身設(shè)計，給消費者營造一個溫馨、浪漫、時髦、檔次的休閑空間，與傳統(tǒng)品牌構(gòu)成不同化競爭，讓你的店面獨樹一幟。
(3)培訓(xùn)支持：總部在您店面開業(yè)前10天派專業(yè)小組進行多方面跟蹤支持，包含：市場調(diào)研、產(chǎn)品組合、價格定位、材料選購、技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營管理培訓(xùn)、開業(yè)營銷方案制訂等。
(4)營銷策劃支持：公司依據(jù)全年差異時節(jié)區(qū)別制定一系列產(chǎn)品營銷方案，協(xié)助您進一步提高銷售業(yè)績。如加盟商自主策劃促銷方案，公司也會給到很大的支持與配合。如：開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告推廣、促銷推廣、公益活動等。
(5)新產(chǎn)品研發(fā)支持：公司將對差異區(qū)域、市場，連續(xù)一直地進行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，提供給合作商。協(xié)助合作商獲得增長服務(wù)，更好的提高區(qū)域市場的競爭水平。
(6)后勤與洽購支持：公司幫助合作商購置“利福祥”項目所需的專用設(shè)施、工具、模具及店內(nèi)用品。公司產(chǎn)品系列包裝，設(shè)計精美，價格正當(dāng)，并長期給合作商供應(yīng)。公司為合作商提供原料信息，也可為合作商代購，降低本錢，提高效益，讓合作商省心又省力。
(7)強大的廣告推廣支持：公司立志于打造全國知名品牌，將長期在衛(wèi)視和各大網(wǎng)站進行多方面的推廣，致力打造“利福祥”國家知名品牌，拉動終端店面的銷售。
