據(jù)國家茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長介紹，安溪茶葉價格指數(shù)的編制與發(fā)布，有三方面重要意義。

首先，這一指數(shù)可為政府和領(lǐng)域決策提供科學(xué)根據(jù)，能提升相干領(lǐng)域政策和進(jìn)步布局制訂的科學(xué)性、精確性。
其次，能為茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)提供及時的市場信息，有利于生產(chǎn)者規(guī)避市場，節(jié)約生產(chǎn)和買賣本錢，增加市場競爭力。
第三，有利于提升我國茶葉在國際市場的影響力。目前我國已是世界很大產(chǎn)茶國，對全球茶葉市場與貿(mào)易，施展越來越重要的作用。編制和發(fā)行茶葉價格指數(shù)，又提高我國茶葉買賣形式，也是我國茶葉買賣市場國際化的基礎(chǔ)。
價格指數(shù)編寫市場分析講演，能愈加深化了解市場運轉(zhuǎn)狀況，將來還可逐漸構(gòu)建起我國茶葉市場預(yù)警體制。
國家茶葉流通協(xié)會構(gòu)想，隨著首支茶葉價格指數(shù)產(chǎn)生，他們計劃結(jié)合地方政府，從目前成熟度較高的產(chǎn)品，如在鐵觀音、茉莉花茶等茶葉種類中進(jìn)行編制，在取得足夠樣本種類后，協(xié)會還將編制茶葉價格綜合指數(shù)。

安溪茶葉---主要是烏龍茶，包括鐵觀音，黃金桂，本山，毛蟹，大葉烏龍，梅占。

茶都與百億工藝展覽城為鄰，大型人工湖畔，依山傍水，風(fēng)景典雅，是靚麗的茶鄉(xiāng)商住小區(qū)。
海西茶業(yè)基地，位于安溪縣參內(nèi)鄉(xiāng)的，又名“茶博匯”，是全國農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地，福建省重點項目之一。作為“國家茶都”的升級版，茶博會將被打造成全國規(guī)模很大、性能齊全、配套比較完善的茶產(chǎn)業(yè)基地。
茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音；既是茶葉稱號，又是茶樹種類稱號。清雍正年間在安溪西坪堯陽發(fā)現(xiàn)并開始宣傳。本能嬌弱，抗逆性較差，產(chǎn)量較低，萌芽期在春分前后，停止生長期在霜降前后，一年生長期7個月。有“好喝不好栽”之說?！凹t芽歪尾桃”是純種鐵觀音的特征之一，是制作烏龍茶的特優(yōu)種類。
鐵觀音產(chǎn)于福建安溪，其條索卷曲狀結(jié)沉重，呈青帝綠腹蜻蜓頭狀，有美如觀音重如鐵之佳譽。
鐵觀音不只香高味醇，是可口佳飲，并且養(yǎng)生保健性能在茶葉中也屬佼佼者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音除具備普通茶葉的保健性能外，還具備降低衰老速度、癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、有助于調(diào)理體脂健美、防治齲齒、清熱降火，敵醒酒等結(jié)果。鐵觀音于民國八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶質(zhì)量高，產(chǎn)期較青心烏龍晚五。其樹性稍?，葉呈橢圓形，葉厚肉多，葉片平坦展開，合適制種鐵觀音茶。
鐵觀音有春茶和秋茶之分，春茶質(zhì)量比秋茶高，秋茶香氣比春茶高。