2003年,本公司斥巨資在崎嶺鄉(xiāng)——大芹山脈投建生態(tài)有機(jī)茶園基地5000多畝及茶葉加工廠,為沁香源生產(chǎn)、制作質(zhì)量上等的名優(yōu)茶發(fā)明得天獨(dú)厚的條件。企業(yè)在生產(chǎn)加工過(guò)程中秉承傳統(tǒng)的制茶工藝,做到成品茶色澤鮮亮、顆粒均勻、韻味醇香、潤(rùn)喉回甘等特征,為沁香源 打造國(guó)際品牌奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
沁香源,一個(gè)博大精湛的品牌故事,來(lái)源于中華南國(guó)熱土--閩南金三角。在這里,長(zhǎng)年云霧繚繞的大芹山脈,以綿延望不到盡頭的雄偉身軀,培養(yǎng)了一個(gè)永不褪色的茶界傳奇。
大芹山脈人杰地靈,在漫漫的歷史長(zhǎng)河中,過(guò)去有多少子弟從這里走向九龍江畔,揚(yáng)帆起航,咱們不得而知,然而,有一點(diǎn)是可以肯定的,沁香源茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)黃建輝就是其中一位。2000年,黃建輝創(chuàng)立了沁香源茶莊,2003年進(jìn)步為福建省沁香源茶業(yè)有限公司,十年來(lái),沁香源生產(chǎn)、精制的鐵觀音、白芽奇蘭、大紅袍、金駿眉、黃金桂等二十多種系列產(chǎn)品熱銷(xiāo)海內(nèi)外,并在國(guó)內(nèi)、國(guó)際知名度部門(mén)組織的大型茶王賽中二十多次榮獲“四星級(jí)國(guó)際茶王”和“五星級(jí)國(guó)際茶王”,以及“銀獎(jiǎng)茶王”、“金獎(jiǎng)茶王”等好評(píng)名稱,“沁香源”也被評(píng)為“福建省有名商標(biāo)”、“福建省品牌產(chǎn)品”、“綠色食品”和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等。今年,沁香源憑借其優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的層層篩選和檢測(cè),正式被列為上海世博會(huì)特許商品和生產(chǎn)商,成功進(jìn)入上海世博會(huì)結(jié)合國(guó)信息進(jìn)步網(wǎng)館,成為福建省漳州市單獨(dú)一家結(jié)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署指定的國(guó)際合作同伴和指定供應(yīng)商。
沁香源除了注重源頭工作,還注重天時(shí)、地利、人和的有機(jī)聯(lián)合。擁有大面積的高山優(yōu)質(zhì)茶葉基地,沁香源占盡“地利”自不用說(shuō),是否充分利用“天時(shí)”、“人和”,關(guān)系到茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣。為此,沁香源多次組織公司主干到有名茶都安溪、武夷山、臺(tái)灣阿里山等地調(diào)查,學(xué)習(xí)先進(jìn)的茶葉管理經(jīng)驗(yàn),同時(shí)邀請(qǐng)省內(nèi)外相干到沁香源指導(dǎo)茶葉種植與制作,對(duì)員工進(jìn)行茶葉知識(shí)技能培訓(xùn),提升了廣大員工的茶葉制作能力,沁香源專業(yè)的種植、采摘、加工、制作等團(tuán)隊(duì)日益壯大。在采青階段,沁香源親密同當(dāng)?shù)貧庀缶值穆?lián)系,嚴(yán)格掌握采摘的天氣,在曬青、做青、殺青、揉捻、烘焙等工序中,道道把關(guān)、環(huán)環(huán)相扣,關(guān)鍵環(huán)節(jié)由經(jīng)驗(yàn)豐富的老茶藝師掌握火候。精益求精,是沁香源永久不變的質(zhì)量追求。