隨著很多韓劇在中國的熱播，主人公們常吃的韓式烤肉也成功勾起了中國吃貨們的食欲，不少餐飲集團趁機引進了烤肉的技術(shù)與設(shè)備，推出此類型的品牌，招來了很多投資者的注意。不論是投資加盟哪個項目，投資者都要付出一定的投資成本。這樣看來韓式烤肉加盟多少錢？韓國烤肉店需要廚師嗎？
韓式烤肉加盟多少錢？
加盟韓式烤肉店，首先要繳納加盟費用。在現(xiàn)在的中國餐飲市場上，做韓式烤肉的品牌有很多，好比漢釜宮、大叔家的烤肉店、尚品宮等，每個品牌在加盟上，都設(shè)立了不一樣的標準。但是品牌特許經(jīng)營的目的是拓張自己的勢力范圍，如果加盟費數(shù)目太高，會讓投資者們望而生畏，所以韓式烤肉品牌的加盟費普通會在5萬到20萬的樣子。
其次是門店的開設(shè)費用。一家正常規(guī)模的韓式烤肉店，面積約為80平米，月租金就會在7、8千元這里，裝修需要花個3、4萬元，設(shè)備物料的購置共需12萬元，員工需要5到6個，每人每月的根本工資為2000元。也就是說，一家80平米的韓式烤肉店，在門店建立上的前期投資會達到35萬元以上。
韓國烤肉店需要廚師嗎？
一個餐飲店的人員標配里，往往包含了廚師、配菜工、效勞員等工作人員。韓國烤肉店的經(jīng)營形式是將調(diào)過味的肉直接以生肉的方式端到餐桌上，讓食客們自己動手烤熟它。有些經(jīng)營者就以為，反正后廚要做的工作只是腌制食物而已，那就無需花高薪去聘請廚師了，這個觀念是不對的。
廚師之所以是后廚的掌控者，就是由于他所擁有的，是菜品的核心制作方案。簡單的配菜工是能夠做好切菜、備菜甚至腌制菜品的任務(wù)，但他需要在主廚的引導下去有條理地完成每一個操作，并盡量讓品嘗達到統(tǒng)一化。而且，韓國烤肉店不可能只賣烤肉，也需要賣一些特色菜品，如果沒有廚師，誰來做這些滿足客戶的需要呢？
韓式烤肉加盟多少錢？韓式烤肉品牌的加盟費用普通不會超過20萬元，加上開店的投資成本，韓式烤肉加盟店的前期總投資會在50萬元左右。韓國烤肉店需要廚師嗎？為了省錢，就直接免去廚師這一職務(wù)的行為是不對的，哪怕是韓式烤肉專賣店也需要有廚師去確保菜品的品嘗。
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