號稱“中國火鍋之都”的重慶，大街小巷隨處可見的便是火鍋店，能做到“十步一串串店，五步一火鍋店”，在市場競爭如此激烈下，火鍋店更新?lián)Q代是十分快，但不論哪種潮流興起，重慶本地人愛的還是重慶正宗火鍋店，這樣看來重慶哪個(gè)品牌火鍋?zhàn)涛逗茫?/strong>接下來，作為一個(gè)地道道道的重慶人，不得不向你推薦這家重慶正宗火鍋店，藏匿在渝中區(qū)觀音巖的山城小龍女火鍋。
這家重慶本地人常去的火鍋店，從當(dāng)年只有幾張桌子的火鍋店變成現(xiàn)在全國400多家專賣店的規(guī)模，山城小龍女火鍋用正宗的重慶老火鍋?zhàn)涛墩鞣慌忠慌晨汀?/p>
話不多說，接下來進(jìn)入正題，先說鍋底！幾十年的老滋味，重慶山城小龍女火鍋秘制牛油鍋底，每一鍋都是現(xiàn)炒，經(jīng)過28道工序匠心炒制，色澤亮麗，讓人看都要吞口水，吃起來油而不膩，辣而不燥，麻而不苦，好吃不上火的特點(diǎn)，遭到廣大食客熱切追捧。
下面就向大家推薦每次到這家店必涮菜品，保證每樣菜品性價(jià)比都超高！
冰球鵝腸：別看這份鴨腸看起來冷冷的，可是端上來就仙氣十足。將新鮮的鵝腸藏在冰球中，冰球的低溫讓鵝腸更新鮮，在鍋里七上八下，讓它燙的收縮彎曲，吃起來口感爽脆有勁，而且特別容易入味！
麻辣牛肉：研磨成碎末的辣椒面，經(jīng)過后廚大師傅輕揉拍打在厚實(shí)的牛肉上，下鍋也不會(huì)脫落，帶著濃烈而又霸氣的辣椒香，滋味真心好極了
雙椒排骨：一塊塊新鮮的排骨被紅辣椒與青椒包圍，將排骨放入鍋中，紅辣椒、青椒與麻辣鮮香的鍋底相結(jié)合，一口下去，排骨的鮮美和雙椒的辛辣，讓人欲罷不能。
手工鮮蝦滑：一咬開蝦的鮮味立馬在口腔中迸發(fā)蔓延，QQ彈彈吃起來口感超級棒，仔細(xì)品味還能咬到實(shí)在的蝦肉哦。
你以為就只有這些好吃嗎？那你可錯(cuò)了，要不是字?jǐn)?shù)限制，我還能再推薦到地老天荒，不愧為重慶人愛吃的火鍋店，山城小龍女火鍋當(dāng)?shù)闷?ldquo;重慶人記憶滋味”稱號，更多美味還需各位鍋粉到店親啟！
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