紅紅火火火鍋店,現(xiàn)今,群眾消費(fèi)者對(duì)于火鍋美食喜歡有加,所以火鍋店的“漲”勢(shì)喜人。不少投資者都抱著發(fā)家致富的心態(tài),做起了加入火鍋行,成為火鍋人的預(yù)備。這樣看來(lái),開(kāi)火鍋店需要多少錢?為了讓投資者更貼近火鍋領(lǐng)域,小編編寫了一套開(kāi)火鍋店成本預(yù)算,希望能夠協(xié)助有需要的人。
作為餐飲業(yè)的傳統(tǒng)美食,火鍋想要具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,必然要有一定的規(guī)模,所以,投資者需要謹(jǐn)記這么一句話,要么不開(kāi),開(kāi)就開(kāi)大。
怎么才算大?普通來(lái)說(shuō),店面有個(gè)600-800平方米,就可以了。既然曾經(jīng)定下了店面,下面,小編帶大家一起來(lái)看看:開(kāi)火鍋店需要多少錢?
開(kāi)火鍋店成本預(yù)算
一、門店租金
600-800平方米的店面租金應(yīng)該是開(kāi)火鍋店的成本中占據(jù)重要的地位。以每月70元一平方米的價(jià)格計(jì)算,600平方米的店面每月租金為:70*600=42000元。為了減少開(kāi)店成本,你可以說(shuō)服房東在裝修期不收取租金。以裝修2月為基準(zhǔn),一年的租金為42萬(wàn)元。
二、裝修
裝修主要包含前廳、吧臺(tái)、后廚。
按照市價(jià),前廳的地板、墻面、天花板費(fèi)用約為10000+4000+7000=21000元。胞胎的造價(jià)在3000元左右,而后廚只需5000元足夠。
再加上庫(kù)房,洗手間的裝修設(shè)計(jì),總的裝修費(fèi)用大約為32000元。
三、店內(nèi)設(shè)備
店內(nèi)設(shè)備主要包含桌椅,后廚用具,餐具,吊燈等,下面,小編將分類進(jìn)行討論。
1、桌椅,60套,以一套500元計(jì)算,費(fèi)用為3萬(wàn)元;
2、后廚用具(包含菜架、空調(diào)、廚房設(shè)備)約在3萬(wàn)元;
3、餐具,幾百套餐具,價(jià)格約在1萬(wàn)元品;
4、其他,1萬(wàn)元。
合計(jì):8萬(wàn)。
四、推廣費(fèi)
想要店內(nèi)生意好,自然推廣少不了。對(duì)于一家店來(lái)說(shuō),推廣是必要的。普通廣告單頁(yè)、媒體投放,年費(fèi)用應(yīng)該不低于萬(wàn)元。
五、流動(dòng)資金
開(kāi)火鍋店需要多少錢?手里沒(méi)錢事事難,在店時(shí),留下足夠的備用周轉(zhuǎn)資金是十分必要的,這筆費(fèi)用在10萬(wàn)元左右。
六、員工工資
600-800平方米的火鍋店里,怎么可能沒(méi)有員工呢!火鍋店必備:效勞員8名,月工資:2500元。合計(jì)2萬(wàn)元;清潔工1名,月工資2200元;廚師3名,月工資4000元,合計(jì)12000元,總計(jì)3.42萬(wàn)元。
開(kāi)火鍋店需要多少錢?在看過(guò)強(qiáng)大的開(kāi)火鍋店成本預(yù)算介紹之后,你知道了嗎?開(kāi)一家大型火鍋店,投資者至少需要預(yù)備60萬(wàn)元。雖然相比小型投資要多,但是在單店日益增多,小店失去競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)今,大店才是正選,所以,請(qǐng)不要猶疑了,趕快行動(dòng)吧!
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