火鍋,古稱“古董羹”,它是中國特有的傳統(tǒng)美食,歷史悠久。火鍋憑借個性化的吃法和豐富的品嘗招來了各個年齡層次的消費者,因此投資市場十分火爆,所以如果你還在為尋找投資項目而苦惱的話,那就不妨開個火鍋店吧。這樣看來接下來,我們就來聊一聊大家最為關(guān)懷的問題:開個火鍋店要多少錢?
開個火鍋店要多少錢:房租
一個好的選址會大大提升開店的成功率,好的地位普通具有以下特征:常住人口和流動人口較多,餐飲店比較集中,停車位充足,廣告位和門頭形象較好。而房租高低主要與所處城市、地段,以及店面規(guī)模有關(guān),少則5000-6000元/月,多則5-6萬元/月。
開個火鍋店要多少錢:裝修費用
就餐環(huán)境會影響人的心情,決定消費者對品牌的印象,從而潛移默化地影響日后的客流量。但裝修是個可深可淺的“無底洞”,在投入有限的費用的同時,你需要做出亮點,讓消費者感遭到不同凡響。具體的裝修費用要視火鍋店的定位而定,普通在800—1500元/㎡。
開個火鍋店要多少錢:設(shè)備費用
設(shè)備主要包含店堂桌椅,以及后廚設(shè)備,這局部費用同樣需要視店面大小而定,中等規(guī)模火鍋店的總設(shè)備成本大體在8-10萬元上下。
開個火鍋店要多少錢:前期原物料費
前期原物料主要包含食材和底料,就火鍋店的食材而言,十分講究新鮮性,所以一次進(jìn)貨不宜過多,但品種要全。底料可以自制或者購置現(xiàn)成底料,成本自行控制。
開個火鍋店要多少錢:員工工資
火鍋店需要招聘店長、前廳經(jīng)理、主管、后廚人員、財務(wù)、洽購、庫管等,他們的工資水平有一定的差別,低則2000元/元,高則上萬元每月,一月一發(fā)。
開個火鍋店要多少錢:其他費用
其他費用主要包含各類證照辦理費、推廣費、水電費等等,經(jīng)營者需要備有充足的流動資金。
開個火鍋店要多少錢?綜合而言,小規(guī)模火鍋店(100-200㎡)的總投資費用需要8-10萬元左右,大規(guī)模火鍋店(300㎡以上)的投資費用最少在100萬元以上,開火鍋店的具體費用與很多要素有關(guān),大家可以從以上幾個方面出發(fā),自行估算?;疱伒甑氖找媸遣惋嬳椖恐斜容^高的,成本回收期短,十分適合有一定資金實力的投資者。
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