去過云南的朋友應(yīng)該都知曉，云南有一個(gè)特色小吃，叫鮮花餅。什么是鮮花餅？鮮花餅就是以食用鮮花調(diào)餡兒，包入酥餅中。鮮花餅是云南花味點(diǎn)心的代表之作，而且由于其口感清甜不膩、花香濃郁而深受眾游客及當(dāng)?shù)厝讼矚g。鮮花餅的暢銷使不少投資者心動(dòng)意動(dòng)，紛紛詢問云南鮮花餅?zāi)膫€(gè)牌子可以加盟。
云南鮮花餅?zāi)膫€(gè)牌子可以加盟？小編推薦嘉華鮮花餅。
嘉華鮮花餅的出現(xiàn)要從首席糕點(diǎn)師黃淑說起。黃淑生于云南昆明的制餅世家，當(dāng)時(shí)黃淑她四十歲那年，無意間聽到母親說到：“很久以前有一種用鮮花做的餅，滋味實(shí)在美味，如果如今還能吃到就好了。”黃淑聽后很感興致，便決定嘗試制作。
但鮮花餅差異于其他糕點(diǎn)，由于要保持鮮花的外形和香味，所以高溫烘焙就沒有了用武之地。在制作過程中，餡料和餅皮的比例也極難控制，餡料太多，餅就容易爆裂，餡料太少，鮮花餅口感又會(huì)太干，并不好吃。但在黃淑的不屑努力下，1991年，她還是成功做出了酥皮鮮花餅，這也是嘉華的鮮花餅，意義非凡。
與其他品牌的鮮花餅相比，嘉華鮮花餅實(shí)力愈加強(qiáng)勁，就好比說原物料。嘉華鮮花餅在云南省曲靖市馬龍縣擁有食用鮮花種植基地，占地面積超過3000余畝，這也是我國(guó)國(guó)內(nèi)大的食用鮮花種植基地之一。之所以選擇馬龍縣是由于其得天獨(dú)厚的自然條件。馬龍縣海拔高度在1890米，平均氣溫13.4攝氏度，每日日照時(shí)間在15個(gè)小時(shí)網(wǎng)上，平均年降雨量1032毫米，這為食用鮮花的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的條件。
馬龍縣食用鮮花種植基地產(chǎn)出的食用玫瑰均為質(zhì)量上乘的原料，其花香濃郁，色澤鮮亮，制作出來的鮮花餅也是口感正宗，滋味純正。
除了餡料，在面餅上嘉華鮮花餅也是頗費(fèi)苦心。為了讓鮮花餅口感得到大化發(fā)揮，嘉華特意從臺(tái)灣重金聘請(qǐng)了師傅前來，將師傅的面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)與理論相結(jié)合。嘉華鮮花餅現(xiàn)有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、蕎香、松仁等十多種品嘗，擁泵者甚多，十分具有投資價(jià)值。
您如今知道云南鮮花餅?zāi)膫€(gè)牌子可以加盟了嗎？嘉華鮮花餅如今在市場(chǎng)上也占據(jù)了極大份額，不少前去玩耍的客人在回去的時(shí)候都會(huì)選擇一盒嘉華鮮花餅帶回去。
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