因出演“愛(ài)情公寓”情景喜劇而走紅的年輕女星鄧家佳，在走紅積累了大量粉絲后，開(kāi)始進(jìn)行自己的副業(yè)。由于她是一個(gè)對(duì)辣上癮的四川人，但卻長(zhǎng)期生活在北京，吃不到正宗的四川火鍋，于是決定自己創(chuàng)建一個(gè)火鍋品牌。這對(duì)于鄧家佳的粉絲來(lái)說(shuō)，無(wú)疑不是一個(gè)可以更近一步接近偶像的機(jī)會(huì)，他們對(duì)這個(gè)火鍋店抱有滿心的期待。這樣看來(lái)，鄧家佳火鍋店名字是什么呢？
鄧家佳作為四川女孩，從小便對(duì)美食有著先天的優(yōu)勢(shì)，對(duì)吃也十分講究又特別喜歡做飯，可能遭到父母擅長(zhǎng)烹飪的影響，鄧家佳經(jīng)常會(huì)在劇組做“秘制的鄧氏火鍋”，十分遭到劇組工作人員的喜歡。在有了開(kāi)火鍋店的夢(mèng)想之后，鄧家佳經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的預(yù)備，終于在2013年開(kāi)出了自己的第一家火鍋店——Hi辣火鍋店。在火鍋店的籌備階段，鄧家佳并不像其他明星開(kāi)店一樣，交由擔(dān)任人搞定，而是任何事都親力親為，從選址、裝修、鍋底、菜品等都是自己來(lái)，聽(tīng)說(shuō)在找廚師這一環(huán)節(jié)，鄧家佳可是三顧茅廬才請(qǐng)到了當(dāng)時(shí)在火鍋界有著舉足輕重的大廚。
其實(shí)Hi辣火鍋店的首店并不是開(kāi)在什么地段較好的商業(yè)中心，而是選擇在一個(gè)比較偏的小巷子里，俗話說(shuō)“酒香不怕巷子深”，Hi辣火鍋以其秘制的正宗四川品嘗鍋底博得了消費(fèi)者的喜歡，也許這也有很多粉絲獻(xiàn)出的功勞，鄧家佳的火鍋店在半年內(nèi)便收回了成本開(kāi)始盈利?，F(xiàn)在，Hi辣火鍋曾經(jīng)開(kāi)出了十幾家分店，常常都是排著很長(zhǎng)的隊(duì)伍才能等到一座席，吃完后的消費(fèi)者對(duì)其品嘗評(píng)價(jià)均是“不枉此行”。Hi辣火鍋的成功不只在于粉絲的力量強(qiáng)大，更關(guān)鍵的是其品嘗的獨(dú)一無(wú)二，才會(huì)如此獲得消費(fèi)者的喜歡。
我們可以從Hi辣火鍋的微博中看到，經(jīng)常有些明星前來(lái)捧場(chǎng)，不只僅是“愛(ài)情公寓”的親人們，還有天后王菲、影帝黃秋生等明星都體驗(yàn)了“鄧氏火鍋”。對(duì)于鄧氏火鍋的評(píng)價(jià)，很多明星好友們，也是表示要支持鄧家佳，同時(shí)也笑道稱“希望鄧?yán)习褰o予折扣”。
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