目前，重慶火鍋加盟連鎖經(jīng)營(yíng)已經(jīng)成為諸多火鍋企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速進(jìn)步的重要手段。加盟商在面對(duì)眾多連鎖經(jīng)營(yíng)品牌的時(shí)候，如何分辨優(yōu)劣就顯得十分重要。
生意已經(jīng)做得風(fēng)聲水起的吳先生告訴小編，他的加盟商多數(shù)都是以前在他這吃過(guò)情滿山城老火鍋的回頭客，經(jīng)過(guò)他們大量的調(diào)查之后，除了看好這個(gè)牌子食品的品嘗、包裝、服務(wù)之外，更看重公司對(duì)加盟商的支持。在選擇時(shí)有一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn)，那就是在加盟初期，總店能否會(huì)派工作人員到加盟店進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)
現(xiàn)在，吳先生的加盟店生意很可觀。談到這一合作之所以會(huì)成功，他的領(lǐng)會(huì)是：
1.首先找到同領(lǐng)域中商品的不同性在哪里，看看在市場(chǎng)上有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。
2.如今是“服務(wù)為王”的時(shí)代，周到的服務(wù)是餐飲領(lǐng)域永恒不變的法寶。
3.留意調(diào)查工作人員能否專(zhuān)業(yè)和誠(chéng)懇，這會(huì)影響到以后合作的氣氛。
4.不要貪廉價(jià)，要盡量在同類(lèi)產(chǎn)品中選擇性價(jià)比較高的產(chǎn)品做加盟。
除了以上這些考慮要素之外，從大層面來(lái)講，選擇一個(gè)好的食品、好的連鎖企業(yè)是成功經(jīng)營(yíng)連鎖的第一步。加盟商還應(yīng)答廠家承諾的各種條件深化地進(jìn)行了解和調(diào)查。
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