當(dāng)海鮮與面條相遇,海鮮的鮮甜通過燜制滲于面中,又是不合的味道!這就是最近非常熾熱的海鮮燜面。大先生海鮮燜面的海鮮都是每天新鮮洽購回來,海鮮有花甲、扇貝、螃蟹、蝦、魷魚等等,想如何吃就如何吃!!這里所用的油都是蒜油,蒜香十足廚師用蒜油先將海鮮翻炒一番,隨后參加秘制醬汁,最后參加主食蓋鍋燜制,真的完全是燜熟的,這樣不只使海鮮的鮮味得以保留,還使秘制醬汁燜制愈加入味,使食材也保持著各自的獨(dú)一無二口感,面非常有筋道,湯汁都被面充分吸收,吃到嘴里口腔的每個角落里都是香氣,一家有情懷的面館,,尋找記憶里的滋味,,希望有一天能夠在這里遇見你!
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