身處在一個不確定的環(huán)境中，焦慮是不可避免的。但在餐飲人的身上，我們看到更多的是堅守和初心。為了讓更多有志投身于餐飲行業(yè)的朋友了解楊國福麻辣燙，我們會不定期分享內容，為同行的伙伴照亮前路。以下，Enjoy~
近幾年受疫情影響，餐飲市場遇冷，在經營壓力影響下部分餐飲企業(yè)黯然離場。凡事具有兩面性，行業(yè)正逐步走向頭部企業(yè)集中的發(fā)展趨勢。
疫情加速餐飲業(yè)的轉型升級和優(yōu)勝劣汰
在疫情沖擊之下，與抗風險能力較弱的小企業(yè)不同，連鎖化的大型餐飲企業(yè)依靠自身較為強大資金能力以及較為卓越的成本管控能力，在逆境之中反而積極尋求進一步擴大自身的市場份額。
隨著頭部企業(yè)加快開店以及中小企業(yè)的離場，整個行業(yè)集中度在疫情期間有所提升。具備強大品牌勢能的餐飲龍頭也在加速逆勢擴張和市場下沉，圍繞產品創(chuàng)新迭代、供應鏈管理體系、人才隊伍建設等全面構建創(chuàng)新動能。
當前我國餐飲行業(yè)集中度整體較低，但是處于不斷提升的階段，尤其是在疫情期間，餐飲行業(yè)集中度更是出現(xiàn)了加速提升的現(xiàn)象。
疫情期間公司規(guī)模良性擴大，疫情后其優(yōu)勢將逐步體現(xiàn)
行業(yè)洗牌加劇，不合規(guī)的、沒有自主供應鏈的中小品牌將加速退出，整合速度加快。疫情期間餐飲龍頭逆勢開店，行業(yè)集中度有所提升，疫情復蘇后龍頭企業(yè)發(fā)展將更為順暢。
根據美團發(fā)布的《中國餐飲大數據2021》顯示，規(guī)模較大的餐飲連鎖店正在快速占領更大的市場份額，餐飲行業(yè)已經進入到規(guī)模化、品牌化、標準化的發(fā)展新節(jié)點，龍頭的發(fā)展優(yōu)勢將更加明顯。
嚴格品控，構建品牌護城河優(yōu)勢
創(chuàng)業(yè)選對品牌，既能降低門店經營風險，并且自帶品牌知名度的楊國福麻辣燙能為餐飲創(chuàng)業(yè)者節(jié)約一筆不小的宣傳費用。相比自己開店，讓門店開業(yè)就有足夠人氣。
楊國福麻辣燙經過多年的潛心探索和研發(fā)，豐富了麻辣燙的配方，可以喝湯、健康營養(yǎng)為麻辣燙賦予了新定義，形成了經典骨湯麻辣燙、酸甜番茄湯麻辣燙和醇香麻辣拌這三個深受大眾喜愛的口味，并不斷強化的供應鏈體系、加盟商管理體系及人才培訓體系。
2018年9月，楊國福四川研發(fā)基地建成，總面積4.4萬平方米，總投資5億元，是國內為數不多擁有超現(xiàn)代化進口設備的智能型工廠，全程實施標準化、精細化的麻辣燙制備程序，高效支持全國乃至全球的門店，嚴控流程確保食品安全。
同時，楊國福集團構建了一套完善的加盟模式、確保任何一家門店的食品質量的一致性，減少對廚房員工的依賴，穩(wěn)定性降低管理成本。
味道是楊國福麻辣燙的靈魂，楊國福集團擁有專業(yè)的研發(fā)團隊，提供人才培訓計劃、研發(fā)項目管理政策、研發(fā)技術成果管控、獎勵和激勵政策，并與以工程和農業(yè)相關專業(yè)見長的知名高校西華大學進行合作，更好地提升研發(fā)能力。
楊國福麻辣燙實行會員系統(tǒng)來優(yōu)化客戶的用餐體驗，消費者可以通過數字化方式與我們互動，定位附近餐廳獲取不同消費場景下的服務，包括但不限于店內用餐、在線點餐和外賣自取，可以利用私域流量和高品牌勢能打開新的增量空間，實現(xiàn)楊國福麻辣燙品牌與加盟合作伙伴的共贏。
加入我們，把握風口，傳遞楊國福麻辣燙的健康、美好。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
