對(duì)于初入餐飲行業(yè)的新手，二妮有這些建議

　　二妮菜煎餅總結(jié)了以下幾點(diǎn)建議給到新人創(chuàng)業(yè)者。

　　選擇做餐飲之前問(wèn)問(wèn)自己是否真的對(duì)餐飲感興趣，是否做好了長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的心理準(zhǔn)備。餐飲現(xiàn)在的額回本周期普遍拉長(zhǎng)了，因?yàn)榉孔馊斯じ黜?xiàng)成本都在上升，好的項(xiàng)目投資也變大，所以一兩年回本都很正常，再也不存在那種賺快錢的餐飲玩法了。

　　二妮菜煎餅20載風(fēng)雨，1600家門店

　　在這樣的情況下，純粹想投機(jī)的新手從業(yè)者，很容易在做了3-6個(gè)月的時(shí)候放棄，如果回報(bào)達(dá)不到預(yù)期，又缺少堅(jiān)持的動(dòng)力。創(chuàng)業(yè)成功的幾率也就不會(huì)高，所以在正式把餐飲門店開(kāi)起來(lái)之前都請(qǐng)先捫心自問(wèn)，是否真的準(zhǔn)備充分了。

　　餐飲工業(yè)化趨勢(shì)越來(lái)越強(qiáng)了，沒(méi)必要排斥工業(yè)化的成果，比如半成品、預(yù)制菜、成品等。對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，餐飲工業(yè)化的成果，減少過(guò)程中的人工操作帶來(lái)的不穩(wěn)定因素，或許損失了30%的口感，但是可以保證60-70%的品質(zhì)穩(wěn)定性。所以，在真正開(kāi)店前或者開(kāi)店調(diào)整的過(guò)程中，是可以盡量多接觸一些提供半成品或成品菜的工廠的，大勢(shì)不可逆的情況下，想想我們?cè)趺蠢煤眉夹g(shù)進(jìn)步帶來(lái)的優(yōu)勢(shì)。

　　其實(shí)開(kāi)店技術(shù)、原料、選址裝修對(duì)于沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的小白來(lái)說(shuō)可能有一定的難度，但是如果選擇加盟品牌，這些看似困難的問(wèn)題都能迎刃而解了，就算是開(kāi)店后的管理也不需要花費(fèi)過(guò)多精力。門店管理一方面管人，一方面管賬。人是最大的不穩(wěn)定因素，很多老板頭疼的都是店里人的問(wèn)題，比如員工之間的矛盾，員工做事不靠譜，員工流動(dòng)性大。而管賬則是為了長(zhǎng)久的盈利，長(zhǎng)期不管賬的老板，大概率原料成本會(huì)上升，損耗上升，慢慢地老板也看不懂店里的收支結(jié)構(gòu)了。

　　二妮菜煎餅品牌總部提供給合作者到位給力的扶持，甚至是整店輸出。在這樣不遺余力的幫扶下，即使是餐飲小白，也能輕松創(chuàng)業(yè)，順利開(kāi)店，成就屬于自己的餐飲事業(yè)!

　　盡享美好

　　創(chuàng)業(yè)是一件長(zhǎng)遠(yuǎn)的事情，在餐飲行業(yè)加盟開(kāi)餐飲店，選擇加盟連鎖模式，掌握更好的經(jīng)營(yíng)技巧，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，這些都是經(jīng)驗(yàn)餐飲店的關(guān)鍵，與有實(shí)力的餐飲加盟品牌合作開(kāi)店，再加上自己的努力，才能讓自己的事業(yè)有更大的成功把握！

　　餐飲創(chuàng)業(yè)首選二妮菜煎餅！

　　餐飲項(xiàng)目的選擇一定要是大眾的、消費(fèi)者能接受的。網(wǎng)紅產(chǎn)品紅的快，消失的也快，不利于做長(zhǎng)久的生意。而像二妮菜煎餅這樣歷史悠久、大眾性高的產(chǎn)品就很適合長(zhǎng)久的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，且投資較低，開(kāi)店后能快速回本，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)或者夫妻店的形式都可以

　　如果自身沒(méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn)，可以選擇品牌加盟。借用加盟品牌的優(yōu)勢(shì)，利用現(xiàn)成的市場(chǎng)資源，獲得總部提供的技術(shù)、管理、廣告、促銷等，不必摸著石頭過(guò)河，從而大大降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，這樣后期的生意能有很大的保證。

　　如今開(kāi)店，不懂新媒體和營(yíng)銷是很難發(fā)展起來(lái)的，即使店開(kāi)起來(lái)了，競(jìng)爭(zhēng)力也很弱。選擇加盟的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是解決管理和開(kāi)店后期的指導(dǎo)，不僅讓店鋪能開(kāi)得起來(lái)，還能讓店鋪發(fā)展起來(lái)。

　　創(chuàng)業(yè)首選餐飲，餐飲首選二妮菜煎餅。選擇一個(gè)前景好的項(xiàng)目，產(chǎn)品和營(yíng)銷都有保障，既然選擇了創(chuàng)業(yè)，就勢(shì)必要成功！

　　
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