品牌合作費(fèi)用
品牌合作費(fèi)又稱為加盟費(fèi)，好品牌是火鍋店經(jīng)營(yíng)成功的前提。市面上重慶火鍋品牌眾多，且都是良莠不齊。投資者可根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力選擇合適的火鍋加盟品牌，以重慶情滿山城火鍋為例，它的定位人群主要是中小投資者，所以加盟費(fèi)收取十分親民，主要在6.8萬(wàn)-10.8萬(wàn)（依據(jù)城市位置和面積大小而定），所有費(fèi)用均屬于一次性終身制。
店鋪的房租
好位置是影響門店成功關(guān)鍵因素之一，好位置必須具備以下特征：常住人口和流動(dòng)人口較多；停車位充足；廣告位和門頭形象較好；房屋內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較合理，層高不能太低2.8米以上；店面周圍2公里內(nèi)客源的分布和收入情況以及消費(fèi)習(xí)慣符合市場(chǎng)定位。根據(jù)城市等級(jí)不同房租有所差異，80元/㎡-120/㎡屬于正常范圍。300㎡門店，每月房租不能超過(guò)4萬(wàn)元。
店鋪的裝修
以前的老火鍋店只重視了味道而疏忽了環(huán)境，但是隨著時(shí)代發(fā)展人們對(duì)就餐環(huán)境也更加講究，眾所周知，門店裝修是個(gè)可深可淺的“無(wú)底洞”，如何用有限的資金達(dá)到與眾不同的效果是值得關(guān)注問(wèn)題，情滿山城火鍋推出“重裝飾，輕裝修”的概念，很好的解決費(fèi)用問(wèn)題。300㎡門店按照這種概念15萬(wàn)元即可輕松裝修出來(lái)。
設(shè)備的購(gòu)買
火鍋店設(shè)備分主要分前廳和后廚，后廚包括冰柜、菜架、操作臺(tái)、制冰機(jī)、灶等，（在購(gòu)置時(shí)需要充分考慮到能源供應(yīng)，一定要確定天然氣是否開通，因?yàn)閱为?dú)開氣也要不少費(fèi)用），300㎡火鍋店后廚設(shè)備在3-5萬(wàn)元左右；前廳包括空調(diào)、桌椅、餐廚具等等，300㎡左右的火鍋店前廳設(shè)備費(fèi)用在2-4萬(wàn)元左右
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流動(dòng)資金
上面4方面的預(yù)算全部完成以后，就是流動(dòng)資金了。一般來(lái)說(shuō)，流動(dòng)資金包含經(jīng)營(yíng)過(guò)程中底料和菜品費(fèi)用（首批底料物質(zhì)建議至少2萬(wàn)元，后期根據(jù)生意情況購(gòu)買）、宣傳費(fèi)用（開業(yè)前重點(diǎn)宣傳，后期根據(jù)自身情況來(lái)定）、水電氣雜費(fèi)、人員工資、日常折舊費(fèi)等等，300㎡流動(dòng)資金前期至少需要準(zhǔn)備10萬(wàn)元左右。
開家重慶火鍋店需要多少錢？包含哪些費(fèi)用？相信看完以上介紹，已經(jīng)有所了解，關(guān)于品牌加盟的問(wèn)題，小編建議大家在資金充足的情況下建議選擇經(jīng)驗(yàn)豐富的老火鍋品牌——情滿山城火鍋，加盟合作后總部提供一站式扶持投資有保障。
