梁山烤肉作為河南燒烤者餐飲管理有限公司旗下品牌，是專業(yè)從事炭火烤肉飲食研究及餐飲連鎖合作的平臺(tái)公司。
源于北宋傳統(tǒng)文化，梁山烤肉創(chuàng)立了中式炭火烤肉風(fēng)格，目前已經(jīng)成為了連鎖炭火烤肉行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)。
截止目前，擁有品牌直營店5家，加盟連鎖店近200余家，烤肉串連接起來可繞地球1圈兒半，店面經(jīng)營面積已超過50000余平方米，市場覆蓋河南、上海、山東、甘肅、河北、山西陜西、安徽、江蘇、江蘇、新疆、內(nèi)蒙、湖北等國內(nèi)外省、市、地區(qū)，且加盟店遠(yuǎn)涉海外市場悉尼、新加坡、泰國、國外城市。
經(jīng)過10年的健康快速發(fā)展，已成為一家專注于燒烤系列產(chǎn)品開發(fā)及品牌化運(yùn)營的集團(tuán)化公司，公司創(chuàng)業(yè)孵化基地是集產(chǎn)品研發(fā)，項(xiàng)目設(shè)計(jì)與包裝及品牌建設(shè)，市場運(yùn)作與推廣，原材料生產(chǎn)，倉儲(chǔ)中心，物流配送等產(chǎn)業(yè)于一體，以直營店經(jīng)營建設(shè)為基礎(chǔ)，成功可以復(fù)制的核心加盟連鎖體系，公司10年的直營實(shí)體店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，造就可靠餐飲加盟運(yùn)營服務(wù)模式。
針對(duì)傳統(tǒng)燒烤行業(yè)品質(zhì)難控、食材難控、管理難控等問題，梁山烤肉打造了自有中央廚房、研發(fā)體系、集中配給體系，確保所有合作店的品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
同時(shí)，公司確立了十六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)模塊，將餐飲運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)全程量化，由專業(yè)團(tuán)隊(duì)為合作伙伴提供保姆式的開店服務(wù)，選址、硬裝、軟裝、物料耗材、IT系統(tǒng)、店長與店員培訓(xùn)、宣傳指導(dǎo)等的全程協(xié)作，讓開店變的很輕松快捷。去廚師化的運(yùn)營模式，讓合作伙伴得以將更多精力專注于市場的開拓?！ ?br />
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