酸菜魚是一道傳統(tǒng)的特色川菜,主要以其酸辣可口的味道出名,加上魚肉的鮮嫩入味,俘獲了不少吃貨們的味蕾,現(xiàn)在很多川菜館都是以這道菜作為了主打菜,可見它在川菜中還是有一定地位的。其實酸菜魚的做法并不難,只要掌握技巧在家也能做出鮮嫩入味的酸菜魚。
成立于2017年的可魚可飯酸菜魚隸屬于膳策食品旗下,以無刺酸菜魚為主打的團膳市場品牌,布局在全國各地高校食堂,以高校90后、95后的年輕消費者為目標(biāo)人群,可魚可飯主張用心做一碗好吃的酸菜魚。
目前可魚可飯擁有400多家家門店,分布在全國數(shù)10個省市高校中。其中,浙江江蘇高校占大頭,其余省市開店數(shù)均為個位數(shù)。
在2018年支付寶發(fā)布的2018年度全國高校食堂評選榜上,浙江理工大學(xué)可魚可飯酸菜魚名列高校食堂小吃品牌前十,儼然成了高校受歡迎的酸菜魚的代名詞。
自成立以來,可魚可飯堅持“堂食+外賣”兩線渠道發(fā)展。在疫情期間,可魚可飯在外賣方面,訂單暴增,得益于可魚可飯的酸菜魚小份制、快餐化戰(zhàn)略。
從客單價來看,在美團、餓了么平臺多次分析的幾個主要酸菜魚品牌中,可魚可飯的老壇酸菜魚到手價為21.8元,客單價屬于偏下水平,相對于魚你在一起、渝是乎酸菜魚平均客單價達到36元以上,但可魚可飯在價格上更實惠些,所以價格比較親民??婶~可飯老壇酸菜魚在2021年端午節(jié)期間獲得餓了么杭州地區(qū)人氣菜品第1。
可魚可飯的成功,就在于它足夠簡單、高效,又恰好滿足了年輕消費者的需求,沒有漏掉剛需,沒有多余動作。
在追求場景化、社交化、附加值的當(dāng)下,這種“去場景”、著眼于“賣飯”這一核心目的的品牌,大受市場歡迎,是比品牌本身更值得注意和研究的現(xiàn)象。
可魚可飯可以說是在餐飲快餐當(dāng)中一個知名品牌了,為了品牌能夠更好的發(fā)展目前已在全國各地開放加盟模式,不僅得到消費者的一致好評為眾多加盟商帶來了滿意的收益,那么現(xiàn)在開一家可魚可飯酸菜魚加盟店需要多少錢呢?
一般加盟餐飲品牌費用包括加盟費、品牌使用費、保證金等費用,可魚可飯以開放的心態(tài),帶領(lǐng)加盟商共同致富,目前特意免掉品牌使用費、保證金,只需要五千的加盟費就可以開一家生意火爆的可魚可飯酸菜魚加盟店。
可魚可飯加盟條件
1、自愿加盟可魚可飯,認同總部的經(jīng)營理念,并對其有信心抱著積極樂觀的心態(tài)。
2、具備法人資格,有一定的經(jīng)濟實力,信譽良好資信可靠,具備一定的管理經(jīng)驗和較高的整體素質(zhì)。
3、所在城市應(yīng)具備一定的消費水平,經(jīng)營場所須在較繁華的市區(qū)交通便利具有一定的客流量或潛在消費對象。
4、主動配合參與可魚可飯總部各項培訓(xùn)及促銷活動。
5、能夠全身心投入有長期經(jīng)營的打算,在經(jīng)營中能夠不斷學(xué)習(xí)、培訓(xùn)以提高自身的能力,從而在餐飲行業(yè)樹立一定的信心贏得更多的客戶。
加盟咨詢電話:4000-1688-49