餐廳生意不好時(shí)，管理者常常愁眉苦臉，一邊抱怨廚師菜品出品不行，一邊訓(xùn)斥服務(wù)員服務(wù)態(tài)度差，為了節(jié)約成本，更是燈都不開(kāi)，更別提空調(diào)。串串香加盟認(rèn)為餐廳一旦這樣失了精氣神，露出敗相，就離倒閉不遠(yuǎn)了!越?jīng)]生意，越要表現(xiàn)出生意很好的樣子，這樣才有生機(jī)!餐飲店，先要有人，有個(gè)人就有了人氣，有了人氣就有顧客，顧客多了，就開(kāi)始慢慢的賺錢了。沒(méi)有人一切免談。怎么樣才能有人氣呢，先假裝自己生意好，排隊(duì)的人多了，看到的人都會(huì)來(lái)你這里吃飯，聚會(huì)，慢慢的，人就真的多了起來(lái)?，F(xiàn)在某些餐館經(jīng)常采用的就是這個(gè)策略，雖然爛大街了，但是，有效。雖然你看著很粗鄙，但有用，顧客買單，做生意事為了什么?如果為了賺錢，那有效的方法為什么不用?你不用，別人在用，管你瞧不瞧得起，年紀(jì)越大，越?jīng)]有人能原諒你的…窮!你沒(méi)錢，你親媽都瞧不起你!有需要就有市場(chǎng)，于是，排隊(duì)也成為了一個(gè)行業(yè)，有組織者有紀(jì)律有規(guī)則，你想要多少人到你門口排隊(duì)，說(shuō)個(gè)數(shù)就可以，到你說(shuō)的那天，一個(gè)人都不會(huì)少。你想人氣旺起來(lái)嗎?你想店門口排隊(duì)嗎?想要生意好起來(lái)，首先你要假裝生意好，前面說(shuō)了一件事，想要生意好起來(lái)，首先你要假裝生意好。為什么有政委這個(gè)工作，就是給戰(zhàn)士打氣的，不讓你傷心失望，也是心理醫(yī)生的角色，西方軍隊(duì)也有牧師，那是配合她們信仰的，我不知道泰國(guó)軍隊(duì)里面有沒(méi)有和尚這個(gè)職務(wù)。
學(xué)校里開(kāi)會(huì)熱火朝天的就是為了發(fā)個(gè)獎(jiǎng)狀，說(shuō)到底，那就是一張紙，卻讓你很激動(dòng)，如果得到一張，回家一定要拿掉正面墻上的照片等一切，掛上這張紙，家里來(lái)人就要先有意無(wú)意的領(lǐng)到這面墻前面逛上一逛，直到得到表?yè)P(yáng)為止。有這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)，在一個(gè)學(xué)校搞了一個(gè)上街打掃衛(wèi)生的活動(dòng)，分成甲乙兩組，甲組的工作完以后，要花上一個(gè)小時(shí)的時(shí)間給別人說(shuō)這件工作有意義，有多么偉大，多么的有趣，另一組則不必。甲乙兩組的工作量一樣但是報(bào)酬不同，乙組的高于甲組的。等到全部工作完成以后，甲組的人和打了雞血一樣勁頭十足，而乙組的就像普通人一樣沒(méi)什么不同。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明一件事，真正的動(dòng)力并非全是利益，而是熱情和興趣。而熱情和興趣，不怕沒(méi)有，就像第四第五兩節(jié)一樣，首先你要假裝有，慢慢的，久而久之，自己就真的有了。還有一個(gè)老掉牙的故事，說(shuō)的是一個(gè)年輕人抱怨自己的工作不好，要辭職，找一個(gè)老師，說(shuō)我對(duì)這個(gè)公司失望了，我要報(bào)復(fù)他們，我要辭職離開(kāi)公司，讓她們遺憾?老師說(shuō)，既然你要走了，那就走吧，不過(guò)可以更大的報(bào)復(fù)一下，給他們一個(gè)更大的遺憾，反正你要走了，你就假裝繼續(xù)干下去的樣子，然后拼命的工作，作出一個(gè)好的成績(jī)來(lái)，然后去辭職，給他們留個(gè)大大的遺憾。他聽(tīng)了，這個(gè)主意不錯(cuò)。丫就開(kāi)始拼命的工作，不計(jì)得失，反正是要走的人了，就加班加點(diǎn)所有的工作都搶著做，沒(méi)過(guò)多久，還沒(méi)有等他辭職，管理者就給他加薪升職了，成了部門負(fù)責(zé)人，他做的更努力，結(jié)果不到半年成了個(gè)公司的合伙人。心態(tài)的轉(zhuǎn)變，原本不相信的奇跡也會(huì)發(fā)生。
當(dāng)你熱愛(ài)工作時(shí)，工作同樣會(huì)反過(guò)來(lái)照顧你。假裝是一件很好的方法，無(wú)論是生活還是學(xué)習(xí)，還是工作，學(xué)會(huì)裝逼以后，人會(huì)越過(guò)越好。管理者笑嘻嘻，服務(wù)員才能笑瞇瞇，繼續(xù)說(shuō)說(shuō)裝，還有一個(gè)理念是，想要變得好，首先得裝好。心理學(xué)家阿德勒曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“人類所有行為都是出自自卑及對(duì)自卑的克服和超越，人的總目標(biāo)是追求優(yōu)越感去補(bǔ)償自卑感。”裝逼是對(duì)自己的一種心理暗示，暗示自己，給自己吹下的牛逼做個(gè)了斷，也是通往成功的一條秘密路徑。有一個(gè)管理者，就是這樣的成功的，開(kāi)始干的時(shí)候，要求服務(wù)員做這個(gè)，做那個(gè)，結(jié)果大家都不聽(tīng)。為什么，都在看管理者怎么做呢?你要求服務(wù)員笑臉相迎顧客，自己板著臉一米多長(zhǎng)，誰(shuí)信你啊，怎么辦，我說(shuō)，你先做給他們看，什么是笑臉相迎，從來(lái)沒(méi)有哪一個(gè)店，管理者黑臉，服務(wù)員笑臉的，都是管理者笑嘻嘻，服務(wù)員笑瞇瞇，顧客樂(lè)呵呵。他說(shuō)，道理我是知道的，但是我做不到啊?？墒悄沐X花了，店開(kāi)了，我給你說(shuō)了你不做，你自己都不給顧客笑，服務(wù)員為啥愿意呢?他說(shuō)，我真的做不到。我說(shuō)，這樣吧，你現(xiàn)在沒(méi)有辦法，為了你欠的錢，也要做，你就假裝自己是個(gè)笑嘻嘻的管理者，顧客來(lái)了就熱情打招呼哦。他說(shuō)，裝也可以?我說(shuō)，你暫時(shí)沒(méi)有什么好方法啊。他說(shuō)，好，我試試。我說(shuō)，是啊，勉為其難，你就裝吧。后來(lái)就得到消息了，生意變好了，反饋的是，笑臉以后店里的氣氛就好了，顧客服務(wù)員也給提出了很多的建議，看你笑臉，愿意多說(shuō)兩句，看你笑著心里也覺(jué)得舒坦，慢慢改進(jìn)，慢慢顧客的口碑越來(lái)越好?！?br />
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