由于嬰幼兒的增多,母嬰店也是越發(fā)的多了起來(lái)。作為母嬰人來(lái)說(shuō),訂貨的時(shí)候就是最苦惱的時(shí)候,訂多了,怕出現(xiàn)滯銷(xiāo)積貨的情況,訂少了,怕來(lái)不及補(bǔ)貨就過(guò)了熱潮。
產(chǎn)品的訂貨好比吃飯,你得先弄清楚每個(gè)人的食量,需要多少的飯菜才能讓每個(gè)人吃飽。
這也就是說(shuō)訂貨之前,一定要弄清楚你的賣(mài)場(chǎng)面積多大,達(dá)到最佳陳列應(yīng)該要多少貨。結(jié)合對(duì)店鋪基本陳列的科學(xué)分析和以往同期的銷(xiāo)售情況,最終確定你這次訂貨的基本數(shù)量。只有這樣,你才能在訂貨的時(shí)候做到瞎子煮餃子,心中有數(shù)。
有的人或許會(huì)說(shuō),原來(lái)積壓了不少的庫(kù)存,如果我照單進(jìn)貨的話(huà),可能前面的吃不了,后面的我還得兜著走;要是加大庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn),形成惡性循環(huán),那就更慘了。此話(huà)乍一聽(tīng),似乎也有道理。但是細(xì)一追究,就不對(duì)了。
我們知道,產(chǎn)品一定要圍繞市場(chǎng)需求,一切要以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求為指導(dǎo),才能提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī),才能贏利。
母嬰店雖是剛需的行業(yè),但是母嬰品牌眾多,品類(lèi)眾多,消費(fèi)者對(duì)每個(gè)品牌和不同的品類(lèi)的喜愛(ài)程度都不一樣。同時(shí)很多產(chǎn)品(奶粉、紙尿褲、食品、營(yíng)養(yǎng)品等)都是有時(shí)效性的,到了臨期,可就不好走了。
如果不及時(shí)更新,隨著市場(chǎng)的潮流來(lái)走,上個(gè)月的跑火貨到下個(gè)月可能就要變死貨了,如果你一直抱著死貨眼巴巴地盼望消費(fèi)者的垂憐,那你就會(huì)成為消費(fèi)者遺忘的角落。
因此,處理滯銷(xiāo)貨一定要當(dāng)機(jī)立斷,在“將滯未滯”時(shí)就要?jiǎng)拥叮蓽N(xiāo)到死貨就是你的損失過(guò)程;動(dòng)刀早,往往損失少,而且新品上架快,成交量才會(huì)拔高,貨流量才能最大化,利潤(rùn)也就最大化,同時(shí)又消除了庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。因此,要盡量避免死貨,決不能讓“死”貨擋了“活”貨的財(cái)路。要不然,你就真的是“不知死活”了。
當(dāng)然,進(jìn)、銷(xiāo)、存、調(diào)一套完整的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)對(duì)于門(mén)店的貨品管理科來(lái)說(shuō),也是必不可少的,在Seven trees就能為門(mén)店店主解決這一難題,Seven trees的全渠通系統(tǒng):ERP+POS+APP+微商城,一鍵聯(lián)通,數(shù)字化管理讓店主輕松就能便捷科學(xué)的管理好門(mén)店。
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