關(guān)注燒烤、專注燒烤是阿記多年來一直秉承的企業(yè)訴求;以還原食材本色、回歸飲食本源為理念，在選材配料、烹飪方式及加工工藝都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，致力于讓消費(fèi)者放心食用、輕松享受。時(shí)刻讓每一位顧客吃的開心為服務(wù)宗旨，從裝修理念、色彩搭配、用料選材等每一個(gè)細(xì)節(jié)運(yùn)用“匠心”打造一個(gè)彰顯活力的就餐環(huán)境。阿記員工始終謹(jǐn)記以顧客為本的服務(wù)理念，由內(nèi)而外通過時(shí)尚熱舞、氣球達(dá)人等各種方式傳遞給每一位食客開心、快樂。
自2001年“阿記燒烤”商標(biāo)注冊(cè)成功后，積極參與社會(huì)各項(xiàng)公益事業(yè)，在寶雞市樹立了良好的品牌形象。阿記餐飲在秉承悠久燒烤文化的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新燒烤制作工藝及秘料配方，且已經(jīng)形成一套獨(dú)有的燒烤制作工藝。帶動(dòng)當(dāng)?shù)財(cái)?shù)十家餐飲供貨商，并與其建立了長(zhǎng)期的良好合作關(guān)系。“公于征，誠(chéng)于納，利于國(guó)，惠于民”，健全的管理制度，安全的生產(chǎn)流程及系統(tǒng)的培訓(xùn)，數(shù)年來從未發(fā)生任何餐飲事故，在寶雞市民的心中早已建立了長(zhǎng)期信賴的良好口碑。現(xiàn)企業(yè)擁有特級(jí)燒烤師傅80余人、其他服務(wù)管理人員300余人。多年來阿記餐飲文化管理有限公司秉承政府的發(fā)展規(guī)劃、受惠政府各界的支持以及廣大市民的愛戴。
2021年，由總部直營(yíng)的阿記燒烤西安大興新區(qū)店開業(yè)。自開業(yè)以來，受到廣大西安本地市民的一致好評(píng) ，造成當(dāng)?shù)睾芏嗍晨湍矫鴣?，幾乎每天都能坐不虛席、等位食客人滿如潮的景象，在打造全國(guó)燒烤品牌的宏偉藍(lán)圖中邁出重要的一步。
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