關注燒烤、專注燒烤是阿記多年來一直秉承的企業(yè)訴求;以還原食材本色、回歸飲食本源為理念，在選材配料、烹飪方式及加工工藝都有一套嚴格的標準，致力于讓消費者放心食用、輕松享受。時刻讓每一位顧客吃的開心為服務宗旨，從裝修理念、色彩搭配、用料選材等每一個細節(jié)運用“匠心”打造一個彰顯活力的就餐環(huán)境。阿記員工始終謹記以顧客為本的服務理念，由內而外通過時尚熱舞、氣球達人等各種方式傳遞給每一位食客開心、快樂。
自2001年“阿記燒烤”商標注冊成功后，積極參與社會各項公益事業(yè)，在寶雞市樹立了良好的品牌形象。阿記餐飲在秉承悠久燒烤文化的基礎上不斷創(chuàng)新燒烤制作工藝及秘料配方，且已經形成一套獨有的燒烤制作工藝。帶動當地數十家餐飲供貨商，并與其建立了長期的良好合作關系。“公于征，誠于納，利于國，惠于民”，健全的管理制度，安全的生產流程及系統(tǒng)的培訓，數年來從未發(fā)生任何餐飲事故，在寶雞市民的心中早已建立了長期信賴的良好口碑?，F企業(yè)擁有特級燒烤師傅80余人、其他服務管理人員300余人。多年來阿記餐飲文化管理有限公司秉承政府的發(fā)展規(guī)劃、受惠政府各界的支持以及廣大市民的愛戴。
2019年，由總部直營的阿記燒烤西安大興新區(qū)店開業(yè)。自開業(yè)以來，受到廣大西安本地市民的一致好評 ，造成當地很多食客慕名而來，幾乎每天都能坐不虛席、等位食客人滿如潮的景象，在打造全國燒烤品牌的宏偉藍圖中邁出重要的一步。
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