湖南粉類繁多,十分湘韜光養(yǎng)晦,低調(diào)圈“粉”
長(zhǎng)沙米粉、常德米粉,邵陽米粉,外形區(qū)別不大,分為圓粉和扁粉,圓扁粉口感是有差異的,在于所要的大米不同;更大的差異在各地的米粉味道上,而這差異又具體表現(xiàn)在湯底,澆頭上,種類豐富得說不完,也各自有特點(diǎn),比如常德米粉是牛肉碼比較出名,邵陽米粉市筒骨和魚出名;另外還有湘西幾縣苗族瑤族口味的酸辣口味米粉,總會(huì)出現(xiàn)出人意料的搭配和味道,也是到地必嘗的美味。
由于我們董事長(zhǎng)市湖南人,他對(duì)家鄉(xiāng)有情懷,他用了三個(gè)月的時(shí)間走遍了湖南幾個(gè)特色米粉代表區(qū),終于也是選定了湘西的富硒大米,手工捶打而出的米粉,配合少數(shù)民族的酸湯,再加上現(xiàn)在流行的香草香料,經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn),研發(fā)而出的香草酸湯米粉,粉好吃,湯更好喝!一經(jīng)推出,就獲粉無數(shù)!更加獲得年輕女性的青睞,一碗女性都能端碗喝的米粉!