壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛(ài)。
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壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷卻之后要通過(guò)反復(fù)碾壓)。據(jù)《東夷列傳-倭國(guó)傳》記載倭人生食海物，即生魚片，后與米粒包裹，形成一種速食。
和平里壽司除了傳統(tǒng)式壽司，發(fā)散思維的蟹棒壽司、厚蛋燒壽司，米飯反卷壽司，美味更加!關(guān)鍵是和平里壽司改變往日壽司一貫冰冷的質(zhì)感，給忌食生冷者提供了一個(gè)完美的選擇，淬火之后，和平里壽司不僅沒(méi)有失去壽司的美味口感，反而為口腔帶來(lái)了一絲溫?zé)岬捏w驗(yàn)。
加盟流程
1、先了解和平里壽司店;
2、實(shí)地考察參觀店面，品嘗產(chǎn)品;
3、意向申請(qǐng)書;
4、總部審核后回訪;
5、邀請(qǐng)到總部進(jìn)行細(xì)談簽約事項(xiàng);;
6、正式合作后進(jìn)行，店面選址培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn);
7、店面選址協(xié)助評(píng)估;
8、店面設(shè)計(jì)裝修，人員招募;
9、開業(yè)運(yùn)營(yíng)，協(xié)助支持。
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