上禾壽司正宗好吃，選擇食材是至關(guān)重要的，每種食材的精心細致挑選才是Zui后壽司制作成功的關(guān)鍵。制作壽司的大米顆粒要飽滿、潔白無瑕，蒸熟后要晶瑩剔透，口感糯而不糟，并帶有適當?shù)捻g勁。壽司海苔則要求色澤墨綠而油亮，質(zhì)地緊密而扎實，中間不能帶有透光的空洞，口感香脆并帶有一定的韌性!
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上禾壽司在醬料上也與眾不同，使用一種叫做山葵的高山植物研磨成的泥，用以搭配刺身或壽司等食品食用。新鮮山葵磨成的山葵泥與人們平時看到的牙膏型山葵醬比起來并不辣，但是香氣卻勝出許多。
上禾壽司一直本著以“最周到的服務(wù)、較新鮮的菜品、Zui多的分量”的經(jīng)營理念服務(wù)于消費者，深得廣大消費者青睞;上禾壽司精選上等食材，色、香、味并重，頗有名氣;店內(nèi)環(huán)境雅致而整潔，服務(wù)周到，愛吃壽司的好吃嘴們，何不前往一品其美味。
