先生炭嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，采用傳統(tǒng)炭烤保持其獨(dú)特本味;燒烤文化和現(xiàn)代快時(shí)尚理念的結(jié)合，碰撞出了自然質(zhì)樸與高貴優(yōu)雅交織的精品享受。
餐廳時(shí)尚簡(jiǎn)約的LOFT風(fēng)格，更在繁華都市中為您營(yíng)造出了一個(gè)自由空間。在忙碌的城市生活中，不妨放慢腳步，和先生炭一起探尋原始的本味，釋放久違的天性。
秉承著“食貴本味”的美食理念，先生炭燒烤工坊提出本味炭烤的概念，嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，并采用傳統(tǒng)炭烤烹調(diào)方式，使食物保持著本身特有的鮮味。讓消費(fèi)者回歸自然的質(zhì)樸，同時(shí)又能體驗(yàn)到西餐式的精品享受。
回歸自然，才是慢生活：慢生活，是將事物化繁為簡(jiǎn)，也是在心靈上的返璞歸真。在物質(zhì)層面，先生炭用優(yōu)質(zhì)的原料，而不是繁雜的調(diào)味品，為人們呈現(xiàn)食物原本的味道;在精神層面，先生炭希望為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)自然質(zhì)樸的用餐空間，在這里可以盡情地享受著安靜的生活，卸下武裝，釋放自我。 探尋，發(fā)現(xiàn)未知的美好：在探索中前進(jìn)，不怕艱難險(xiǎn)阻，才能發(fā)現(xiàn)更多未知，才能遇見(jiàn)美好的可能。
先生炭隸屬于和味餐飲管理有限公司，團(tuán)隊(duì)核心成員從2003開(kāi)始專注于自助燒烤餐廳的經(jīng)營(yíng)，積累了豐富的和經(jīng)驗(yàn)。
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