山城烤魚，美味隆重登場，用心做料理，把每道菜品當做藝術(shù)品。來山城烤魚，享受的不只是美食，環(huán)境同樣誘惑!
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餐廳裝修風格比較獨特，外觀設計采用簡單的造型，內(nèi)部與一般的餐廳的色調(diào)為主不同，它以鮮明幽雅的紅、黑、褐為主色調(diào);大量的使用水晶、燈光、鏡面效果及時尚的圓形水滴包房，溫馨的就餐環(huán)境，目的就是讓每一個食客，在這里忘記都市的嘈雜，進入芳沁百味的雍容空間。
山城烤魚更有三大優(yōu)品系列好吃實惠，吃得心情棒棒噠!太空烤魚系列、三汁燜鍋系列、麻辣香鍋系列樣樣都是經(jīng)典，都是美味。山城烤魚，悶鍋使用香料預先腌制，利用無水而燜的技術(shù)，依靠食材本身的水分，通過加熱食材，釋放她本身的味道，很大程度保證食材燜制過程中的新鮮口感和營養(yǎng)價值。
山城烤魚選擇量廣：家常小炒、老火靚湯、麻辣燙、快餐、川菜、湘菜等60多個單品，南北適宜，迎合更多消費者的口味。山城烤魚性價比高：性價比高，適合工薪、藍領、白領等各階層人士。山城烤魚容客量高：設計大師精心設計，合理布局餐臺的形式及間距，通道的位置、走向和寬度，容客量比同面積普通快餐店高。
山城烤魚吞吐量大：高效的自選快餐模式，使就餐過程流程化，簡單化，點餐專業(yè)化，流水線運營，配合先進的科學管理方法。
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