如今，下沉市場(chǎng)崛起，小鎮(zhèn)青年越來(lái)越追求生活品質(zhì)，不少頭部品牌也嗅到了商機(jī)，紛紛降維下沉。在一二線市場(chǎng)的消費(fèi)和品牌已經(jīng)趨于飽和的情況下，未來(lái)，下沉市場(chǎng)也許將成為品牌競(jìng)爭(zhēng)的主要戰(zhàn)場(chǎng)。
冰雪時(shí)光是一家以“冰淇淋與茶”為主打的奶茶品牌，從濟(jì)南起家，立足山東，現(xiàn)在從二三線及以下市場(chǎng)，打遍全國(guó)市場(chǎng)，成為二三線城市的銷(xiāo)量霸王。冰雪時(shí)光的拓展方式為“直營(yíng)+加盟”，截止今年7月，冰雪時(shí)光全國(guó)范圍內(nèi)門(mén)店超過(guò)2000家，每年賣(mài)出100萬(wàn)杯奶茶。
在選址上，冰雪時(shí)光巧妙避開(kāi)與一二線精品品牌的正面交鋒，選擇三四線城市下沉市場(chǎng)更有利于快速打造冰雪時(shí)光的品牌影響力。
在產(chǎn)品上，冰雪時(shí)光以爆品策略和高性價(jià)比定位迅速打開(kāi)市場(chǎng)。其爆品“鳳梨冰椰”一經(jīng)上市便火爆全國(guó)門(mén)店，成為夏季暢銷(xiāo)單品。冰雪時(shí)光主打“健康理念”，為消費(fèi)者呈現(xiàn)一杯高品質(zhì)手作飲品，形成品牌記憶點(diǎn)，打造品牌傳播力;性價(jià)比主攻穿透力，在規(guī)?；A段，使得空間布局有彈性，從縣城到一二線城市，從商圈到街邊都進(jìn)得去。
在創(chuàng)新上，冰雪時(shí)光圍繞“冰淇淋與茶”，富有創(chuàng)造性地開(kāi)辟其他創(chuàng)新性茶飲。如今新茶飲的范圍已經(jīng)從奶茶拓寬至純茶、水果茶、創(chuàng)意手作類(lèi)飲品等等，各種應(yīng)季、限量的產(chǎn)品層出不窮，為消費(fèi)者味蕾帶來(lái)新鮮感。在未來(lái)的新茶飲市場(chǎng)，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，是茶飲品牌能夠大力發(fā)展的重中之重。
冰雪時(shí)光爆紅的背后絕非偶然，而在于對(duì)品質(zhì)、高性價(jià)比的堅(jiān)守以及對(duì)下沉市場(chǎng)這一奶茶掘金場(chǎng)的前瞻性眼光。相信這家短短幾年內(nèi)就突破2000多家門(mén)店的冰雪時(shí)光也定會(huì)像蜜雪冰城一樣，成為奶茶界的“拼多多”，給消費(fèi)者帶來(lái)更多選擇。
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