一加入吾飲良品就直接拿下江西省南昌市代理商,2家新店剛開業(yè),又緊鑼密鼓籌備另外2家新店。是什么支持他這么做呢?
這位代理商名叫劉海寶,80后的他曾做過一些小生意,但情況都不太好。后來經過年齡的增長與閱歷的累積,他發(fā)現(xiàn)做任何生意,項目和品類一定要選對,決定成不成功的因素中,方向比努力更為重要。
01
茶飲業(yè)火爆,選擇品牌有門道
隨著茶飲行業(yè)的興起,劉海寶之前就一直對奶茶飲品有所關注,認為其市場發(fā)展?jié)摿薮螅嘤跊]有發(fā)現(xiàn)特別中意的品牌,直到有一次在朋友的口中聽說吾飲良品,通過慢慢的了解,他對這個品牌的前景十分看好。
特別在疫情之后,飲品行業(yè)作為快消品恢復較快,而且茶飲行業(yè)也進入到淘汰期,像吾飲良品這樣扎根市場多年的品牌競爭優(yōu)勢顯著。作為國內水果茶的領軍人物,不論品種、口味和規(guī)模,吾飲良品在茶飲行業(yè)里面都可稱為是頭部品牌,與其他品牌相比有著明顯的優(yōu)勢。
2020年8月,他的第一家門店采用吾飲良品品牌升級后的新形象,在江西南昌西湖區(qū)中山路302號開業(yè)。緊接著一周后,第二家門店在江西南昌青山湖區(qū)恒茂夢時代國際廣場開業(yè)。兩家門店先后開業(yè),等待他的機遇與挑戰(zhàn)還在后面。
02
日營業(yè)額接連破萬,增添再開店信心
8月上旬開始,兩家吾飲良品分別在南昌兩個不同的商圈先后開業(yè),出乎劉海寶意料的是,這兩家店一開業(yè)就引爆周邊商圈,前來品嘗的顧客絡繹不絕,點單隊伍排到店外很遠,場面十分火爆。以至于在開業(yè)后連續(xù)好幾天時間里,營業(yè)額接連破萬。
見識到吾飲良品受歡迎的程度,更加堅定了劉海寶想將吾飲良品在南昌發(fā)展壯大的決心。他表示這是個最佳時機,讓他看到了水果茶在江西乃至全國的發(fā)展空間。而且江西的季節(jié)氣候,非常適合茶飲行業(yè)的發(fā)展,這也表明有更多的機遇在前面等著他。
劉海寶還說,吾飲良品門店形象視覺效果很清新,哪怕是店內燈光這種小細節(jié)都處理得很好,色彩應用非常符合年輕人的審美,給人舒適的感覺。產品上,水果茶都是采用鮮果現(xiàn)做,口感豐富還健康,并且價格也十分親民,真正做到物美價廉。
03
困難接踵而至,總部是堅強后盾
都說萬事開頭難,劉海寶的店在開業(yè)前期,因為疫情原因,門店員工無法前往武漢吾飲良品總部訓練學習,為讓門店能夠準時開業(yè),公司專門派有著五年以上店面培訓經驗的金牌培訓講師李鵬老師前往鄭州分公司對他門店員工進行一對一的訓練。長達15天的專門訓練,讓員工快速掌握產品制作、門店運營等技能。
門店如期開業(yè),另一個難題接踵而至。開業(yè)之后,餐廳又因為水壓問題,導致冰塊嚴重短缺,看著門店排起長隊,劉海寶和員工們急得團團轉,冰塊供應不及時會導致產品口感難以達到最佳,最后還是通過很多關系去旁邊的一些肯德基、披薩店等鄰居那邊借了半個月的冰塊,這才解了燃眉之急。他表示很感謝身邊這么多好朋友的幫助,自己要做員工最堅強的后勤部隊,讓員工能專心做好服務。
作為初次在茶飲行業(yè)摸索的創(chuàng)業(yè)者,在門店運營過程中,劉海寶和員工們還遇到了不少的問題,但幸好這些問題都被公司江西營運經理馮經理給幫忙解決了,他說馮經理本人親自來到門店支援,用自己豐富的門店運營經驗,帶領門店逐漸走上正軌。對此,劉海寶感覺公司就是他的堅強后盾,特別給力,讓他感到安心。
04
想成功就要不怕吃苦,不懼困難
被問到認為自己因具備哪種精神使自己能成功,劉海寶說首先得能吃苦耐勞和不懼任何困難,他舉例說自己之前看中一個商鋪,是一線商圈。因為它沒有上水和下水,一直沒人敢接手。但劉海寶的合作伙伴們看準商機,一再堅持想盡辦法要拿下它,終于在周旋近半個月將它搞定。這點就說明,信念是可以克服一切困難的。
其次,他認為做任何事情要懂得提前規(guī)劃安排、提前準備,好的結果離不開好的計劃,提前計劃好要做的事情,而不是等到有需要的時候再想到,會事半功倍。
加盟咨詢電話:4000-1688-49
加盟咨詢電話:4000-1688-49