號外號外!火鍋界本日之星重慶巴掌門老火鍋，新出養(yǎng)生套餐，誰說火鍋全辣才好吃，剛?cè)岵?、營養(yǎng)補身、常吃補鈣、小孩吃長高、好吃不胖的“嘉陵江遇上長江之大骨鴛鴦鍋”才是王道，好吃到原湯泡飯都能干掉兩大碗，在線打CAII。
白富美清湯，嘉陵江遇上長江之大骨鴛鴦鍋，大骨原湯每天清晨5點進行熬制，熬至骨肉分離，湯色雪白方可罷休，清湯與紅湯個占據(jù)半壁江山，可同時滿足一家老少品嘗需要。
骨湯，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰老的作用，常喝有利于青少年的骨骼生長。
愛美愛吃的人兒們完全不必擔(dān)心，在巴掌門老火鍋找不到本人的品嘗~精品五花肉，萬萬沒想到，五花肉用來涮著吃居然也能如此美味!掛著紅油湯汁的五花肉，滿滿當(dāng)當(dāng)塞一口在嘴里，汁水在口腔內(nèi)爆發(fā)，十分緊實勁道。
鮮黑毛肚，這份毛肚之大，屏幕都裝不下。新鮮毛肚挑選最合適涮燙的優(yōu)質(zhì)中、下葉，全程冷鏈保鮮，鮮毛肚的毛刺分布均勻嚴密柔軟而有韌，勁就算經(jīng)過七上八下，上岸后它仍然威風(fēng)，一大口吃下去，脆嫩彈牙、滿口溢香，爽!特別是顯立在毛肚片上的新鮮鉚釘，入口的那一波脆，和我吃到嘴角都來不迭擦的油漬，關(guān)于它有多脆就不多說什么了，你們自行去感受，巴適的很!
都說毛肚鵝腸不分家，正宗老火鍋怎能缺少九尺鵝腸，嫩脆的鵝腸，強推蘸干碟，一嫩一粉兩種口感，比照更帶感，涮鮮鵝腸，也有秘訣，千萬不能丟進鍋里，而是應(yīng)該緊緊夾著，在鍋里涮到邊邊微卷就可以吃啦。
解膩素菜，金針菇，菜量大，十分新鮮，色澤金黃的金針菇透著一股苗條勁兒，下鍋稍燙即，越煮越有味!涮到骨湯里，別提多鮮了!趕緊送入口中，一探畢竟。
貢菜 貢菜 一看這菜名，不明覺厲啊!乾隆年間進貢朝廷而得名的皇帝吃的菜，來店必定要點哦~作為火鍋界明日之星的貢菜外觀青翠，口感香脆吃起來有“咔滋咔滋”的聲音，落肚滿足。
現(xiàn)炸酥肉 現(xiàn)炸的酥肉條~條條肉多酥脆配上秘制蘸料，滋味格外香脆，上桌沒一會就馬上光盤行動了!吃完嘴里的油脂香久久不散。除了現(xiàn)炸酥肉巴掌門老火鍋還有紅糖糍粑、油炸冰淇淋，香甜南瓜酥及清涼解暑的紅湯冰粉與冰湯圓，坐等各路英雄豪杰前來口味。
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