重慶美食名揚四海，火鍋是重慶名片，其知名度可謂無人不知，無人不曉。今天，我就帶大家到一家重慶正宗老火鍋店——重慶十七門老火鍋感受一下重慶火鍋的麻辣鮮香醇!
進(jìn)入店里，一眼便被這大氣所折服，目光所到之處盡是寬敞氣派，全場都是木質(zhì)的桌椅板凳。走到店深處往回頭看，高掛著的燈具透出暖黃色的光，星星點點，洋溢著溫馨。
不習(xí)慣大廳的嘈雜，十七門還有包間，包間大氣典雅，簡單中透著精致，韻味猶存，古樸美麗，大大的中式圓桌溫馨又舒適。
麻辣牛肉：即使在鍋底打了這么多個滾，辣椒仍然牢牢的抓住肉肉，雙重辣度重合，一片就能爽到額頭微微冒汗。
嫩牛肉：這盤牛肉一上來小編對這個重量相當(dāng)滿意!鋪了厚厚一層，精選牛身上的精華部位，新鮮無異味肉片夾起來甚至是透光的，顏色粉粉嫩嫩還很厚實。
恰恰的厚度讓牛肉片的口感夠嫩，煮一會兒就可以拎出來，不需求燙得十分熟，趁鮮嫩吃，才能更好地嘗出牛肉的味道。
鱈魚也是火鍋菜里的頂梁柱，你看這重量好多啊，開心!煮好的鱈魚很嬌氣，一夾就爛，撈鱈魚必定要細(xì)心動作輕柔。鱈魚一點刺兒都沒有，即使是怕刺的寶寶也可以豪邁下口!肉質(zhì)細(xì)膩滑嫩，入口即化的感覺，一口就上癮!
鴨腸也是不可錯過的火鍋搭檔哦，粉嫩的鴨腸解決的很潔凈，端上來還用碎冰冰著保持鮮度呢。涮鴨腸，必定要大重量大重量的夾來涮，就著這牛油鍋底的香濃湯汁，再在油碟里拌一拌，像吃面條一樣過癮，將鴨腸的爽脆渲染得酣暢淋漓!
鴨血也是一個惹人愛的小可愛，煮到浮起來就可以開撈了，在油碟里夾成小塊一口一塊，嫩滑爽嫩不必牙齒抿一抿就化了。
你是不是已經(jīng)心動了呢?那咱們趕緊去重慶十七門老火鍋享用美食吧!
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