9月，萬里晴空，沉寂的校園又將熱鬧起來。面對開學(xué)，每個人的心理不合，表示出的癥狀也不合，有的郁郁寡歡，有的食不下噎，也有急不可待的……莫非這就是傳說中的“開學(xué)綜合癥”?
不論你有怎樣的“開學(xué)綜合癥”，先來頓火鍋壓壓驚，就能打破所有障礙，開開心心地去上學(xué)!坐在重慶十七門老火鍋寬敞舒適的大廳里，看著精致的擺盤，優(yōu)雅的裝修環(huán)境，一切都是這樣看來愜意。
在重慶，當(dāng)然要吃麻辣紅湯鍋，1斤手炒底料，3斤肥厚牛油，肉片到特制紅鍋涮幾下，簡直辣到重慶人都飆盡眼淚，特調(diào)的辣度，辣到簡直沒天理!鍋一開，牛油噗嗤噗嗤融化在湯底里，滿身都被麻、辣、鮮包圍，香到流口水!
夾一片至紅湯鍋中游個泳，再將燙好的毛肚到油碟中翻滾一圈，裹上蒜粒，漸漸地送至嘴中，用牙齒漸漸咀嚼、細(xì)細(xì)品味，毛肚脆，蒜粒脆，兩者交相呼應(yīng)，一嚼三脆，覺醉又享用。
火鍋怎么能少得了牛肉呢?這一盤嫩牛肉?，聽說經(jīng)過人工按摩30分鐘以上，直到每一寸鮮味都被揉捏出來。紅鍋滾一滾，入口香辣燙，從嘴到胃都是火辣辣的暖意，吃完還想吃第二塊!
特制辣椒腌制過的霸王牛肉，自身已經(jīng)非常有味了，入鍋燙涮之后，牛肉的香味和鍋底的滋味融合，麻辣氣味滿嘴打竄，搭配蘸碟，吃起來也很有層次感。
香菜丸子，五花肉被細(xì)細(xì)剁成了肉蓉，里面還加了香菜調(diào)味，別看才一盤，卻足足有十幾個圓滾滾的丸子。微微一汆燙，香氣撲鼻，肉丸很嫩滑，很有嚼勁，還帶著些許辛辣的香菜味，一口一個真享用!
“開學(xué)綜合癥”，你需求放下?lián)鷳n，來重慶十七門老火鍋和老朋友短暫離別的心聲吐露，和新朋友無肉不歡的志存遠(yuǎn)方。
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